美食評論 & 旅遊分享
探索 Stephen Leung 嘅食評文章同旅遊心得
香港最失望嘅名店 - 九記牛腩食評 | 肥膏爆表、服務態度差
九記牛腩食評：肥膏爆表、服務態度差、價格超高。香港美食名店實測，令人大失所望。
灣仔叉燒新傳奇：發達叉燒，食過返尋味嘅燒味天堂！
灣仔有間新開嘅燒味店「發達叉燒」，日日大排長龍，究竟佢嘅叉燒有幾巴閉？睇完Stephen Leung嘅片，我即刻去朝聖，果然名不虛傳，外層微焦、肉質粉嫩多汁，真係食到停唔到口！
灣仔Vincenzo Capuano：冠軍級Pizza，剪刀食法有段故！
Stephen Leung親身實測灣仔Vincenzo Capuano，這間世界冠軍家族三代經營的拿坡里薄餅店。到底傳說中「超強空氣感」餅底同用剪刀食Pizza有咩玄機？一齊睇下Stephen嘅冠軍級食評啦！
尖沙咀「龍亭」：半價海膽和牛龍蝦盛宴，抵食到震！母親節慶祝首選！
尖沙咀「龍亭」推出超值半價鐵板燒套餐，$680歎盡北海道海膽、澳洲龍蝦、A5和牛！仲有機會食到帝王蟹，母親節孝敬媽媽一流！
中環$250片皮鴨放題：踩雷實錄！羲和雅苑伏到你唔信，Stephen幫你慳返幾百蚊！
Stephen Leung今次為大家親身踩入中環「羲和雅苑」，挑戰佢哋嘅$250片皮鴨放題。點知一試之下，伏味濃郁，點心未熟、餅皮扯唔開，仲要被當外賣仔！想知有幾失望？睇埋落去，包你慳返幾百蚊！
牛角放題回憶殺：當年排隊排到癲，今日想坐就坐？深水埗V Walk店實測！
Stephen Leung帶我哋重溫昔日牛角燒肉放題嘅輝煌歲月！曾經一位難求，如今大把位任揀，究竟係放題盛世已過，定係牛角依然係我哋嘅心水之選？深水埗V Walk店自費實測，睇吓佢仲有冇當年嘅魅力！
西環尋寶！小店價錢歎米芝蓮級法國菜，Le Colvert CP值爆燈！
西環Le Colvert，一間深藏不露的法國菜小店，以親民價錢提供五星級美饌。鴨肝、油封鴨髀、精緻甜品，樣樣出色，CP值高到震！
尖沙咀港匯軒：懷舊港味盛宴，抵食又窩心嘅家庭聚餐首選！
Stephen今次帶大家去到尖沙咀港匯軒，品嚐親民價嘅懷舊家庭小菜套餐！有齊傳統龍蝦沙律、燒味拼盤同冬瓜盅，仲可以自選六道菜，加埋點心甜品，絕對係一場性價比極高嘅港式盛宴，無論係家庭聚會定朋友飯局都啱晒！
啟德AIRSIDE尋寶記：嵐月Luna，中菜西食新體驗，燉湯驚艷到想encore！
Stephen Leung今次帶大家嚟到啟德AIRSIDE，發掘到一間超有格調嘅粵菜館「嵐月 Luna」。佢哋嘅中菜西式晚宴，加上四位同行一人免費嘅優惠，真係性價比高到震！特別係個燉湯，濃郁又足料，絕對係必試之選。環境又靚，係啟德區食好嘢嘅新寵兒！
灣仔新「食」力！合和食街泊車方便又多選擇，Stephen帶你食勻全球！
灣仔合和食街，一個集結中西日韓美食嘅新地標！有商場泊車優惠，食足14小時都唔怕！Stephen Leung帶你睇吓呢度係咪真係可以重振飲食業昔日光輝！
米芝蓮中菜都可以好抵食？明閣餐廳周套餐大解構！
今次跟住Stephen Leung去旺角康得思酒店嘅米芝蓮中菜廳「明閣」試吓佢哋嘅餐廳周套餐，到底酒店米芝蓮係咪一定貴到飛起？定係可以食得又豪又抵？一齊睇吓呢餐豐富嘅體驗啦！
Bakehouse灣仔朝食大解構：$148早餐係咪真係「鬼佬茶餐廳」級數？
今次Stephen Leung帶大家闖入灣仔Bakehouse，實試佢哋個$148早餐！究竟呢間日日大排長龍嘅「鬼佬茶餐廳」，係咪真係遊客專利？定係堂食都有驚喜？等我哋用最貼地嘅角度，為你揭開Bakehouse早餐嘅神秘面紗，睇吓值唔值得你排隊！
尖沙咀$238一人壽喜燒：A4和牛照樣歎，Hea服務都抵食？
尖沙咀「壽喜・關西」一人壽喜燒，$238有A4和牛！雖然服務被彈，但性價比爆燈，係咪真係咁抵食？Stephen Leung帶你一探究竟！
天后隱世粵菜瑰寶：阿翁小館，食出新年好意頭！
今次Stephen Leung帶大家闖入天后如心酒店地庫嘅「阿翁小館」，品嚐一場奢華粵菜盛宴！由發財好市到北海道金蠔，每道菜都係精挑細選，絕對係開年大餐或慶祝嘅不二之選！
佐敦富園尋寶記：$68鑊氣小炒，性價比高到震！
Stephen Leung帶你闖入佐敦富園海鮮酒家，發掘$68鑊氣小菜、$78沙巴龍躉、$50炸子雞半隻等超抵美食。告別預製菜，享受地道港式風味，絕對係香港人嘅幸福！
尖沙咀瑰麗酒店隱世法式小酒館：Marmo Bistro，火焰牛柳點燃味蕾！
今次Stephen Leung帶大家潛入尖沙咀瑰麗酒店，尋找傳說中的隱藏法式小酒館Marmo Bistro！傳統法式洋蔥湯暖胃，忌廉燉雞濃郁，最驚喜係專人炮製嘅火焰牛柳，視覺味覺雙重享受！想知有幾正？即刻睇落去！
荃灣西如心「如」粵菜：免加一歎六道菜！手工粵味，氣泡酒加持，Stephen粉絲專享福利！
Stephen Leung嘅粉絲有福啦！荃灣西如心酒店「如」粵菜推出超值六道菜套餐，免加一仲送氣泡酒！手工粵菜精緻又足料，絕對係頂級酒店級享受，快啲去試吓啦！
北角海逸逸龍軒：龍蝦鮑魚任食！3小時中菜盛宴，真係食到扶牆走！
北角海逸酒店逸龍軒推出超抵中菜任食放題，原隻本地龍蝦、花菇鮑魚、海皇翅同蒜蓉粉絲生蠔樣樣有，仲有廿幾款小菜任點任食3小時，啤酒果汁任飲！性價比爆燈，絕對係識食之人嘅福音！
太古城尋寶！$288食盡11道Omakase？海遊膳CP值爆燈新體驗！
Stephen今次帶大家去太古城新開嘅「海遊膳」，體驗超抵食Omakase！$288就有11品，CP值高到嚇親人，想試廚師發辦又怕貴？呢度絕對係你嘅不二之選！
灣仔後巷尋寶！勇記養生雞湯米線：30隻雞熬出嘅暖心滋味，花膠米線暖笠笠！
今次Stephen帶大家深入灣仔後巷，發掘隱世小店「勇記養生雞湯米線」。佢哋每日用30隻雞熬製嘅香濃雞湯，配上滋補花膠，一碗落肚暖笠笠，絕對係冬日暖胃首選！性價比高，食得又補得，真係唔試唔得！
海景配海鮮，嘉里酒店大灣咖啡廳自助餐，食到我唔願走！
今次Stephen Leung帶大家去到紅磡嘉里酒店嘅大灣咖啡廳，挑戰佢哋個超豪華自助餐！皇帝蟹、拖羅、粉絲蒸元貝，仲有全海景靚景，真係食到我哋唔捨得走，性價比高到你唔信！
沙田尋味：小野人串燒，商場裡的驚喜烤物樂園！
Stephen Leung帶你闖入沙田新城市廣場三期，發掘「小野人」這間新派串燒小店！主打即燒元貝、生蠔同羊肉串，食材多元化又夠新鮮。環境舒服，價錢親民，絕對係商場掃貨後醫肚嘅好選擇！
中環文華東方快船廊自助餐：買一送一嘅誘惑，究竟係天堂定地獄？
今次Stephen Leung親身勇闖中環文華東方酒店嘅快船廊自助餐，為咗個「買一送一」優惠，人山人海到爆棚！究竟呢個五星級自助餐，喺人潮洶湧之下，仲保唔保持到水準？即刻同大家揭曉！
尖沙咀尋味記：富豪酒家手工粵菜，品味懷舊真功夫！
今次Stephen Leung帶大家去尖沙咀富豪酒家，體驗全人手製作的精緻懷舊手工菜！由鮮甜龍蝦到香脆炸子雞，每道菜都充滿匠心，絕對係家庭聚餐或朋友飯聚嘅好選擇。想知有幾好味？即刻睇落去！
尖沙咀尋味記：金妹記大排檔，鑊氣衝天，市區都食到地道風味！
今次Stephen Leung帶我哋殺入尖沙咀金妹記大排檔，估唔到市區都有咁正宗嘅鑊氣小炒！避風塘炒蟹、脆皮豬手、羊腩煲，道道都係經典，真係食到舔舔脷，港式風味大滿足！
旺角尋味：咩記百日羔羊火鍋，暖心暖胃又暖身！
秋冬想暖笠笠食餐好？Stephen Leung帶你闖入旺角「咩記打邊爐」，品嚐鮮甜嫩滑嘅百日羔羊，仲有內蒙直送即燒羊肉串，多種罕有部位等你發掘！羊肉控必到！
馬場歎茶新體驗！沙田百勝廳：邊睇馬邊食點心，人生一大樂事！
今次Stephen帶大家衝入沙田馬場，探秘唯一對公眾開放嘅粵菜館「百勝廳」！喺度唔單止可以歎到精緻點心同粵菜，仲可以近距離感受賽馬嘅澎湃氣氛，真係食得又玩得，體驗感爆燈！
尖沙咀尋寶！20年老字號日式燒肉，私密空間嘆頂級宮崎牛，午市抵食到震！
Stephen Leung帶你闖入尖沙咀鬧市中的隱世日式燒肉店「和宴」，20年功力非凡。私隱度高、裝潢雅致，午市套餐超值，仲有日本認證宮崎牛，味蕾享受一流！
中環尋味：昌哥粵菜館，食出人情味嘅懷舊真功夫！
中環德己立街有間樓上鋪「昌哥粵菜館」，主打懷舊粵菜，晚晚爆場真係有道理！由港大同學會主廚自立門戶，菠蘿咕嚕肉、陳皮蒸肉餅、涼瓜炒蛋同蝦多士，每道菜都食得出真材實料同埋一份對傳統嘅堅持。Stephen Leung帶你感受呢份地道嘅香港味道！
旺角後巷尋寶記：麵屋神匠蝦湯拉麵，鮮甜濃郁，一試難忘！
Stephen Leung帶你闖入旺角後巷，發掘人氣拉麵店「麵屋神匠」。佢哋堅持每日新鮮熬製清甜蝦湯，濃厚蝦湯拉麵同蕃茄蝦湯沾麵都係必試之選！仲有獨家優惠等你拎，拉麵控絕對唔可以錯過！
大埔暖心小店：火災無情，人間有愛！囍囍小廚、滑嘟嘟、林記點心，為災民撐起一片天！
大埔三間小店「囍囍小廚」、「滑嘟嘟」和「林記點心」在宏福苑火災後，無私為災民提供免費餐食，展現香港人情味。這不只是一頓飯，更是患難見真情的溫暖，Stephen Leung 帶你感受這份感動！
佐敦時光機：醉瓊樓尋味之旅，人均百零蚊食到飽！
諗住食餐好，又怕荷包乾硬化？佐敦呢間老字號「醉瓊樓飯店」就係你嘅救星！人均百零蚊，四餸一湯，梅菜扣肉、鹽焗雞樣樣齊，食到你舔舔脷，仲要係64年嘅客家真傳，真係食一次少一次呀！
茶皇殿尋寶記：$168/斤阿拉斯加蟹，香港食到賺到笑！
Stephen今次帶大家去茶皇殿，竟然發現$168/斤嘅清蒸阿拉斯加長腳蟹！超五斤重巨蟹，肉質鮮甜爽嫩，抵食過深圳，真係香港人嘅福音！
科學園尋寶記：八方棧抵食手工菜，味蕾大滿足！
Stephen Leung帶你闖入科學園，發掘隱世美食「八方棧」！這裡的四人套餐，不只CP值爆燈，更有懷舊八寶鴨、鮮甜老虎斑、肥美大虎蝦，加上足料燉湯，全部每日新鮮製作，拒絕預製菜，絕對是家庭聚餐或朋友飯敘的首選！
銅鑼灣「美人漁」：$258即撈海鮮火鍋放題，真係抵到震？食足四粒鐘大解構！
銅鑼灣驚現10000呎海鮮火鍋放題巨鋪！$258即撈海鮮、任食四小時，仲有長者小童優惠，Stephen Leung帶你睇真啲，究竟係咪真係咁抵食？
金鐘萬豪The Lounge自助餐：升級海鮮盛宴，服務貼心到心坎！
金鐘JW萬豪The Lounge自助餐，質素穩定又升級！鮮甜雪蟹腳、南非鮑魚鐵板燒，再加埋貼心服務，真係食到心滿意足！仲有優惠碼，抵食到震！
旺角尋寶！黑布街意國小酒館，平民價嘆正宗意菜！
估唔到旺角黑布街竟然隱藏咗間由意大利人主理嘅小酒館！「The Italian Club」將地道意式風味帶到香港，青醬意粉同芝士薄餅都做得好出色，價錢仲好親民，絕對係旺角覓食嘅驚喜之選！
尖沙咀$68海鮮放題大揭秘！真係「難民餐」定係抵食寶藏？阿爺八鮮鍋實測報告！
Stephen Leung為大家勇闖尖沙咀「阿爺八鮮鍋」，實測全港最平$68海鮮放題！究竟呢個被戲稱「難民餐」嘅放題，海鮮夠唔夠新鮮？食物質素又點？睇完包你知值唔值得衝！
天后「圍爐」：一人一鍋潮汕牛，維港靚景暖入心！
入秋打邊爐，天后新開嘅「圍爐」絕對係個驚喜！一人一鍋潮汕牛肉，雪花牛頸脊、手切吊龍伴樣樣齊，仲有維港靚景相伴，Stephen Leung觀眾更有免加一優惠，暖笠笠又靈活，啱晒唔同口味嘅朋友！
將軍澳尋寶！$3xx歎盡鳥取和牛放題，仲有生啤手搖任飲，抵到震！
將軍澳一鼎台式火鍋推出超狂優惠，兩人同行一人半價，豪歎日本鳥取黑毛和牛放題120分鐘，生啤手搖任飲，性價比高到Stephen都嚇親！火鍋迷必衝！