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【佐敦尋味】和記海鮮飯店：高鐵站旁地道小炒，抵食夾大件之選！

餐廳介紹： 佐敦，一個新舊交融、充滿香港地道風味嘅地區，高鐵站落成後更添一份便利。今次要介紹嘅「和記海鮮飯店」，就正正係呢個繁忙社區中，一間隱身於文英街、主打街坊小菜嘅老字號。佢冇華麗裝潢，亦冇花巧宣傳，靠嘅係實實在在嘅鑊氣小炒同埋親民價錢，多年嚟一直深受街坊歡迎，尤其適合一大班人家庭聚餐，熱熱鬧鬧咁食餐飯。

必點菜式： 講到和記，有幾味招牌菜係不得不試嘅。首推佢嘅「梅菜扣肉煲」，肥瘦適中嘅扣肉炆得軟糯入味，梅菜鹹香解膩，配飯一流。另一款「沙參燉生魚湯」亦係心水推介，湯頭清甜滋潤，飲得出足料熬製嘅心機。如果想食啲香口嘢，「炸蝦餅」係個唔錯嘅選擇，外脆內彈，蝦味濃郁。再加個「芥蘭煲」清清味蕾，就係一個圓滿嘅餐飯。

食物評價： 和記嘅小菜，勝在夠鑊氣，熱辣辣上枱，食落特別有風味。梅菜扣肉煲嘅扣肉肥而不膩，入口即化，梅菜嘅鹹香滲透到肉汁之中，撈飯真係可以食多幾碗。生魚湯清甜滋補，冇腥味，證明處理得好。炸蝦餅外層金黃酥脆，咬開彈牙，蝦肉份量十足。芥蘭煲就係家常風味，新鮮翠綠。整體嚟講，食物質素高，碟頭又大，以人均HKD300嘅價錢嚟講，性價比絕對超班。

用餐體驗： 老實講，和記嘅用餐環境就唔係佢嘅賣點。餐廳裝潢比較舊式，座位亦相對擠迫，尤其係繁忙時間，可能需要搭枱。呢度冇咩氣氛可言，但正正係呢種樸實無華，先夠地道。服務員都係一班熟手阿姐，效率高，但就唔好期望有五星級酒店嘅殷勤服務。不過，如果你追求嘅係熱鬧嘅家庭聚餐氛圍，或者想體驗最真實嘅香港街坊食店，咁和記絕對可以滿足到你。

推薦指數： 👍👍👍👍（3.5/5） 和記海鮮飯店，雖然環境氣氛麻麻，但憑住經濟實惠嘅價錢、高質素嘅地道小菜同埋夠晒大份嘅碟頭，絕對值得一試。特別適合一大班朋友或者家庭聚餐，想食餐地道又抵食嘅粵菜，呢度係個唔錯嘅選擇。如果你係高鐵站附近搵食，又唔介意環境，不妨嚟和記感受一下香港嘅街坊情懷。