嘩！各位為食貓、老饕們，今次為大家帶嚟佐敦街坊小菜嘅「和記海鮮飯店」食評！睇完條片，真係隔住個Mon都聞到鑊氣呀！呢間位於文英樓嘅老字號，睇嚟真係唔少街坊嘅飯堂，主打經濟實惠又夠鑊氣嘅家常小菜，最啱就係一大班人圍埋一齊，食餐熱辣辣又抵食嘅飯！
【餐廳資訊】
【餐廳/食物介紹】 和記海鮮飯店，單聽個名就知係老派酒家格局，主打地道粵菜小炒。雖然影片標題有「海鮮飯店」，但睇片內容，佢哋嘅小菜同湯水更係焦點。尤其係條片強調「經濟實惠」、「街坊小菜」，擺明就係食個風味同人情味，唔係食裝修㗎！
【必點菜式評價】 影片重點推介嘅「梅菜扣肉煲」，睇到我口水都流！肥瘦均勻嘅扣肉，炆到腍身入味，梅菜索晒肉汁精華，送飯一流，簡直係白飯殺手！另一道「沙參燉生魚湯」，睇落湯色清澈，用料十足，生魚湯出名滋補養顏，啱晒捱夜嘅都市人。仲有「炸蝦餅」同「芥蘭煲」，都係大路得嚟又考功夫嘅家常菜，睇得出師傅有心機。
【食物品質和口味評價】 影片講明「小菜質量高」、「熱辣辣」、「碟頭大」，呢幾點對香港人嚟講，簡直係食肆嘅最高讚譽！梅菜扣肉煲夠晒火候，肉質唔會柴，梅菜唔會死鹹；生魚湯清甜滋潤，飲得出冇味精，真材實料；炸蝦餅外脆內彈，蝦味濃郁；芥蘭煲炒得爽脆，鑊氣十足。最重要係，全部都係熱辣辣上枱，食落暖胃又滿足，呢種家常風味，真係食到有種「返屋企食飯」嘅感覺。
【用餐體驗和環境】 講到環境，影片都好老實咁講「環境氣氛0」、「座位比較擠迫」。呢啲街坊小店，你唔會期望佢有咩華麗裝修，甚至可能要搭枱，或者坐得逼啲。但正正係呢種「麻甩」嘅環境，先夠地道，夠晒香港特色。嘈嘈鬧鬧，人聲鼎沸，先係食小菜嘅精髓嘛！
【總體評分和推薦】 雖然影片總評係3.5/5，但我個人覺得以佢嘅價錢同食物質素嚟講，絕對值回票價！和記海鮮飯店，係一個食鑊氣、食風味、食人情味嘅好地方。如果你唔介意環境，只求食餐經濟實惠又高質嘅家常小菜，咁呢度絕對係你嘅心水選擇！下次一大班人想搵地方開飯，又唔想食到肉赤，不妨考慮吓呢間佐敦街坊小店啦！正！