【香港美食】尖沙咀鬧市 酒樓生意淡薄 $28食瀕臨失傳的懷舊點心 | 紙包骨 炸蛋球 錦鹵雲吞 鵪鶉蛋燒賣 魚翅餃 懷舊雞扎 滿小館 | 吃喝玩樂

識飲識食嘅老饕，對舊式酒樓點心總有份情意結。喺尖沙咀呢個美食戰場，新派食肆如雨後春筍，舊式酒樓要突圍而出，真係唔係咁容易。今次我就嚟到「滿小館」，聽聞佢哋力保多款瀕臨失傳嘅懷舊點心，仲要價錢相宜，真係令人好奇又期待。

一踏入滿小館，環境佈置就帶住陣陣舊式酒樓嘅風味，雖然唔係富麗堂皇，但勝在光猛企理，枱與枱之間亦有足夠空間，坐得舒服。服務員都係一班經驗老到嘅叔叔姨姨，雖然唔係笑容滿面，但勝在落單快手，收碟勤力，有種老香港嘅效率同人情味。

講到重點，當然係佢哋嘅懷舊點心。首先出場嘅係「紙包骨」，呢款點心真係買少見少。打開油紙，香氣撲鼻，排骨醃得入味，肉質軟腍，帶點甜味，骨肉輕易分離，食得出係用心製作。另一款必試嘅係「炸蛋球」，外層炸得金黃酥脆，咬落去有淡淡嘅蛋香同甜味，口感鬆軟，簡單得嚟又充滿童年回憶。

「錦鹵雲吞」亦做得出色，雲吞炸到卜卜脆，餡料飽滿，配埋酸甜開胃嘅錦鹵汁，食落真係好過癮，酸甜脆口，層次豐富。而「鵪鶉蛋燒賣」同「魚翅餃」都保持到水準，燒賣肉餡紮實，鵪鶉蛋增添咗滑溜嘅口感；魚翅餃皮薄餡靚，湯汁清甜，雖然魚翅份量唔多，但勝在味道搭夠。最後仲有「懷舊雞扎」，腐皮包住雞件、芋頭同豬肚，蒸得夠火喉，材料入味，口感豐富，係舊式點心嘅代表作。

整體嚟講，滿小館嘅點心雖然未必每款都驚為天人，但勝在味道正宗，用料實在，而且價錢的確非常親民，喺尖沙咀呢個地段，$28 就可以食到有水準嘅懷舊點心，真係抵食夾大件。對於想回味舊時點心風味，或者想帶屋企老人家嚟懷緬一番嘅朋友，滿小館絕對係一個唔錯嘅選擇。佢哋喺鬧市中默默耕耘，堅持傳統，值得大家支持。

餐廳名稱：滿小館 地址：尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖 電話：26383329