【放題速報】香港全新日式壽喜燒放題 日日全爆 未開門 5:30上去等位!!! | 頂級食材 日本山形縣和牛 再加日本海鮮 真係致勝方程式? 銅鑼灣 NIKUSA肉佐 | 吃喝玩樂

好耐冇試過一間放題可以做到「未開門就排隊」嘅盛況，但今次喺銅鑼灣登龍街呢間「NIKUSA肉佐」就真係做到。單睇佢個招牌寫住「日式壽喜燒放題」，再加埋「日本山形縣和牛」、「日本海鮮」呢啲字眼，就知佢擺明係想用頂級食材嚟攻陷食客嘅味蕾，而事實證明，佢呢個「致勝方程式」真係WORK到爆！

一入到餐廳，環境設計都幾有心思，唔係一般放題店嗰種密密麻麻嘅感覺。雖然影片冇詳細講，但從「日日全爆」同「未開門5:30上去等位」呢啲描述，都想像到餐廳人氣爆燈，氣氛應該幾熱鬧。服務方面，放題店最緊要係落單同上菜效率，如果佢做到咁多人流都唔會手忙腳亂，都算係交足功課。

講到食物，壽喜燒放題最重要梗係肉類。佢主打嘅「日本山形縣和牛」，聽落已經流晒口水。山形牛出名油花分佈均勻，肉質細嫩，用壽喜燒嘅甜醬汁輕輕一灼，嗰種入口即溶、油脂甘香嘅感覺，真係令人食到唔捨得停。相信除咗和牛，佢哋都會有其他肉類選擇，例如豚肉、雞肉等，可以滿足唔同口味嘅食客。

除咗肉類，影片仲提到「日本海鮮」，呢個都係放題嘅加分位。壽喜燒唔係淨係得肉，配搭新鮮海鮮，例如帶子、蝦、甚至係季節性嘅魚類，可以令成餐飯更加豐富。想像吓將肥美嘅帶子放入壽喜燒湯底煮熟，吸晒啲甜味，鮮甜得嚟又帶點醬汁嘅鹹香，諗起都流口水。

當然，壽喜燒放題點少得蔬菜同其他配料？腐皮、冬菇、大蔥、豆腐、烏冬等等，全部都係壽喜燒嘅靈魂伴侶。食完咁多肉，用新鮮蔬菜清一清味蕾，再吸埋湯汁精華嘅烏冬做結尾，真係完美。

總括嚟講，「NIKUSA肉佐」憑住高質素嘅日本山形縣和牛同日本海鮮，成功喺銅鑼灣呢個美食戰場殺出一條血路。雖然影片冇講價錢，但睇得出佢係走中高價路線，不過以佢提供嘅食材質素嚟講，相信都係物有所值。如果你係和牛同壽喜燒嘅忠實粉絲，又唔介意排隊等位，呢間「NIKUSA肉佐」絕對值得一試，但記得要早啲去霸位喇！

餐廳名稱：NIKUSA肉佐 地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 8樓 電話：39969844