【香港美食】跟住香港餐廳周搵食 品嚐酒店米芝蓮中菜 套餐形式係咪抵食啲 豐富滿足的一餐 | 旺角康得思酒店 明閣 Restaurant Week | 吃喝玩樂

嘩，各位識飲識食嘅老饕們，今次Stephen Leung帶我哋去到旺角康得思酒店嘅米芝蓮中菜廳「明閣」，趁住Restaurant Week嘅熱潮，睇吓佢哋推出嘅套餐係咪真係物超所值，食唔食得過！

一踏入明閣，嗰種典雅而帶點現代感嘅中式裝潢已經令人眼前一亮。環境寬敞舒適，枱與枱之間保持恰到好處嘅距離，私隱度十足，無論係傾生意定係朋友聚會，都係一流嘅選擇。服務方面，作為酒店米芝蓮餐廳，侍應嘅專業同細心自然唔使多講，上菜節奏掌握得好好，斟茶遞水亦都好到位，真係有賓至如歸嘅感覺。

講到食物，今次試嘅係佢哋嘅套餐，套餐形式通常都係考驗廚師功力嘅時候，要喺有限嘅框架內展現創意同水準。雖然影片冇詳細列出所有菜式，但從「米芝蓮中菜」、「豐富滿足」呢啲字眼，我哋可以合理推斷菜式嘅精緻度同用料。通常呢類套餐都會包括頭盤、主菜同甜品，而明閣出名嘅招牌菜例如蜜餞叉燒、龍蝦湯飯、黑椒和牛粒等，都有機會以套餐形式呈現。

如果套餐入面有佢哋嘅招牌蜜餞叉燒，我敢講，嗰種半肥瘦嘅黃金比例，外層焦香帶點甜，內裡肉質鬆化juicy，絕對係令人回味無窮嘅經典。而如果係以海鮮為主打嘅菜式，例如龍蝦、帶子，明閣嘅廚師通常都能夠將食材嘅鮮味發揮得淋漓盡致，配上恰到好處嘅烹調技巧，例如清蒸、乾燒，都係令人食指大動。

總括嚟講，喺Restaurant Week期間用套餐價錢去品嚐米芝蓮級數嘅中菜，的確係一個好抵食嘅選擇。佢提供咗一個機會，俾大家用相對相宜嘅價錢，體驗到明閣高水準嘅菜式、優雅嘅環境同埋貼心嘅服務。如果你想喺旺角搵一間有質素、有氣派嘅中菜廳，無論係商務宴請定係家庭聚餐，明閣絕對值得一試。今次Stephen Leung嘅推介，睇嚟又係一個唔會令人失望嘅選擇喇！

餐廳名稱：明閣 (Ming Court) 地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓 電話：35523300 / 66562680 (WhatsApp)