
各位食家、老饕,今次我哋嚟到將軍澳皇冠假日酒店嘅「尚廚」自助餐,本來諗住人均過五舊水,點都食到個稱心滿意,點知今次真係中伏,食到一肚氣,堪稱係我半年嚟食過最低分嘅自助餐,真係要同大家避下雷!
一入到去,環境尚算光猛企理,但係一睇到食物區,個心已經沉咗一半。講到自助餐嘅靈魂——海鮮,尚廚今次真係令人大失所望。影片標題講到「開蠔耍太極」,真係一啲都冇誇張!生蠔新鮮度麻麻,仲要等極都唔出,好似同你玩捉迷藏咁,出幾隻就俾人秒殺,搞到排隊嘅人龍長到呢…… 根本食唔到幾隻。其他海鮮,例如長腳蟹、蝦、青口,質素都係平平無奇,冇乜鮮味可言,食落去感覺似係雪藏咗好耐咁,完全唔值呢個價錢。
熱食方面,亦都係「出菜玩遊擊」嘅最佳寫照。好多食客想食嘅熱盤,都係空空如也,補貨速度慢到離譜,好似同你鬥耐性咁。燒牛肉、羊扒呢啲自助餐必備嘅菜式,質素亦都係強差人意,肉質乾柴,味道普通,完全冇令人回味嘅地方。連基本嘅炸物、炒粉麵,都係冷冰冰、油淋淋,食落去好似隔夜飯咁,真係食到冇晒胃口。
甜品區都唔見得光彩,款式少,味道亦都係一般貨色,冇乜驚喜。雪糕都係嗰啲大路牌子,冇乜特色。
講到服務,真係要搖頭嘆息。影片話「服務睇心情」,我深表認同。收碟慢、加水慢,員工好似冇乜心機咁,黑口黑面,問多兩句都好似阻住佢收工咁。人均過$500嘅自助餐,我期望嘅係起碼有基本嘅服務水準,但尚廚今次真係連基本都做唔到,令人食到一肚火。
總括而言,尚廚今次嘅自助餐體驗,真係令人非常失望。無論係食物質素、出菜速度,抑或係服務態度,都未達到應有嘅水平,更枉論人均過$500嘅價錢。奉勸各位想食自助餐嘅朋友,呢間真係可以跳過,避免跌錢又跌心情!
餐廳名稱:尚廚 地址:香港九龍東皇冠假日酒店1樓,將軍澳唐德街3號 電話:39830618


