
各位食家,今日我Stephen Leung就帶大家嚟到啟德Airside,發掘一間隱藏嘅粵菜瑰寶——「嵐月 Luna」。老實講,Airside呢個新商場,食肆選擇多到眼花繚亂,但要搵到一間有高格調又唔失傳統風味嘅中菜館,真係要花啲心思。今次嵐月就畀咗我一個唔少驚喜。
甫踏入餐廳,最先感受到嘅係佢嗰種中西合璧嘅氛圍。裝修簡潔得嚟帶點雅致,唔係傳統中菜館嘅金碧輝煌,反而有種現代西式fine dining嘅格調,燈光柔和,座位闊落,坐得舒服,絕對適合情侶拍拖或者商務宴請。服務方面,侍應殷勤有禮,上菜節奏掌握得恰到好處,唔會催促你,亦唔會等你等到頸都長。
講到食物,今次我哋試咗佢個「中菜西式晚宴」,最令人期待嘅當然係佢嘅燉湯。影片入面都特別提到「燉湯有驚喜」,果然名不虛傳。一碗熱騰騰嘅燉湯上枱,清澈見底,入口醇厚甘甜,冇半點味精嘅死鹹,真材實料熬製出嚟嘅精華,飲完即刻暖胃又滋潤,絕對係整頓飯嘅一個亮點。
主菜方面,雖然影片冇詳細列出所有菜式,但從「中菜西式晚宴」呢個概念推斷,相信佢哋會將粵菜嘅經典菜式,以更精緻、更現代嘅方式呈現。例如可能會有啲擺盤好似藝術品咁嘅點心,或者將傳統嘅海鮮、肉類菜式,配搭上新穎嘅醬汁或烹調手法。我哋食到嘅幾道菜,味道都係恰到好處,唔會過鹹過油,保留咗食材本身嘅鮮味,同時又帶出廚師嘅心思。
最吸引嘅仲有佢個「四位仲有一位免費」嘅優惠,對於一班朋友或者家庭聚餐嚟講,真係非常划算。喺呢個價位同環境之下,有咁高質素嘅菜式同服務,性價比絕對高。
總括而言,嵐月 Luna 喺Airside呢個美食戰場上,成功以佢嘅高格調環境、貼心服務,同埋出色嘅粵菜出品突圍而出。特別係佢嗰碗燉湯,真係令人回味無窮。如果你想搵一間有品味、有水準,又唔會太過傳統嘅中菜館,嵐月絕對值得一試。
餐廳名稱:嵐月 (AIRSIDE) 地址:九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖 電話:28829283


