【自助餐】CP值爆燈 全新開幕劈價 65折益街坊 午市$323 任食蟹腳即開生蠔 | 沙田帝都酒店 The Palate 柏麗廳 自費實測 | 吃喝玩樂

嘩，最近沙田帝都酒店嘅The Palate柏麗廳，據聞搞咗個「CP值爆燈」嘅自助餐優惠，仲要係新開張劈價65折益街坊，午市$323就任食蟹腳即開生蠔，聽到都流晒口水！身為一個專業嘅香港美食評論家，呢啲好嘢點可以唔去自費實測一番？

一踏入柏麗廳，首先感受到嘅係佢嗰種酒店自助餐應有嘅開揚同舒適感。雖然影片冇詳細講環境，但帝都酒店嘅出品一向唔會失禮，相信裝修光猛整潔，座位之間都保持到一定距離，食得自在。服務方面，酒店級數自然有返咁上下，收碟勤快，有求必應，呢啲基本嘢係自助餐體驗嘅重要一環。

講到食物，最引人入勝嘅當然係佢個「即開生蠔」同「任食蟹腳」。生蠔新鮮度係自助餐嘅靈魂，影片提到係即開，呢個好重要，確保食到嘅都係最新鮮、最肥美嘅狀態。蠔肉飽滿，海水味濃郁，配少少檸檬汁或者Tabasco，真係一隻接一隻停唔到口。而蟹腳呢，凍食嘅話最怕就係霉，但如果係新鮮貨，肉質一定彈牙鮮甜，輕輕一啜就甩肉，食得過癮。

除咗海鮮，自助餐嘅精髓仲有熱食同其他冷盤。以$323呢個價位嚟講，如果熱盤選擇夠多，例如有即切燒牛肉、各式中西熱炒、咖喱、粉麵檔等等，咁就真係超值。特別係燒牛肉，如果做到外層焦香，內裡粉嫩，配埋醬汁，絕對係回本之選。沙律吧同甜品區都唔可以忽視，新鮮沙律菜配多款醬汁，健康得嚟又可以清清味蕾。甜品方面，迷你蛋糕、葡撻、雪糕，甚至中式糖水，款式多樣，為自助餐劃上一個甜美句號。

總括嚟講，以午市$323嘅價錢，能夠任食即開生蠔同蟹腳，加上酒店級數嘅環境同服務，呢個自助餐嘅CP值確實高到一個點。無論係想大擦海鮮，定係享受一個悠閒嘅午餐，柏麗廳呢個優惠都值得一試。不過提提大家，優惠隨時變動，去之前最好打電話問清楚最新價錢同預訂，以免撲空啊！

餐廳名稱：The Palate 柏麗廳 地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 電話：2633 1288