【放題速報】全港最平 $68 海鮮放題 真實情況 | 應觀眾實測要求 網上評價好壞參半 難民餐 究竟真實情況又如何？真係新鮮海鮮? 阿爺八鮮鍋 | 吃喝玩樂

各位食家，今日我呢個為食鬼就帶大家嚟到尖沙咀，一探呢間網上評價兩極，號稱「全港最平 $68 海鮮放題」嘅「阿爺八鮮鍋」究竟係龍是鳳！講真，$68 呢個價錢，聽到都覺得有點離地，究竟係咪真係有海鮮食，定係食空氣？抱住一個又期待又怕受傷害嘅心情，我哋就嚟實測一下。

一踏入餐廳，環境方面，老實講，唔好期望太高。畢竟呢個價錢，你唔會expect佢係高級食府嘅裝潢。整體感覺係比較貼地、實用，枱櫈擺位尚算闊落，但就少咗一份精緻感。不過，食放題最緊要都係食物質素同性價比，環境嘛，可以退而求其次。

講到食物，重頭戲當然係佢嘅「海鮮放題」。$68 呢個價位，你預咗唔會係波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹咁豪華。影片提到有「難民餐」嘅講法，我哋就睇吓佢有啲咩。當日所見，海鮮種類雖然唔算多，但基本嘅蜆、蝦、魷魚、魚片等都有提供。重點係，呢啲海鮮嘅新鮮程度，真係成個放題嘅關鍵。影片中提到「真實情況」同「真係新鮮海鮮」，呢個就係最令人好奇嘅地方。以我嘅經驗，呢個價位嘅海鮮，通常都係冰鮮貨，但如果處理得好，食落都唔會太差。當然，如果真係有生猛海鮮，咁就真係超值到爆燈！不過，相信大家心裡有數，68蚊食到生猛海鮮，可能要等奇蹟。

除咗海鮮，放題通常仲有其他火鍋配料，例如肥牛、丸類、蔬菜等。呢啲配料嘅選擇同質素，都會影響到成餐飯嘅體驗。如果海鮮唔夠出色，其他配料就要撐起半邊天。湯底方面，一般放題都會有幾款基本湯底選擇，例如清湯、沙嗲、麻辣等等，呢啲都係火鍋嘅靈魂，唔可以馬虎。

服務方面，放題餐廳通常都係自助為主，但店員嘅收碟、加湯效率都會影響食客心情。如果店員手腳快，態度好，即使食物唔係頂級，都會加分。

總括而言，「阿爺八鮮鍋」以 $68 呢個價錢挑戰海鮮放題，的確係一個極具爭議性嘅話題。佢可能唔係你心目中嘅頂級海鮮盛宴，但如果抱住「食得飽、有嘢食」嘅心態，而當日嘅海鮮質素又唔錯，咁佢嘅性價比可能真係無敵。但如果對海鮮新鮮度有極高要求嘅食家，可能就要三思。呢個價錢，食嘅係一份好奇心，同埋一個「執到寶」嘅機會。

餐廳名稱：阿爺八鮮鍋 地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖 電話：25278383