
各位食家,今次Stephen Leung帶我哋嚟到北角海逸酒店嘅逸龍軒,試吓佢哋個「酒店中菜廳出動原隻本地龍蝦、花菇鮑魚、海皇翅」放題,仲要加埋超過20款小菜任食任點3小時,啤酒果汁任飲,聽到都流晒口水!
一踏入逸龍軒,酒店中菜廳嘅氣派即刻撲面而來。環境寬敞舒適,裝修典雅,坐得夠晒舒服,無論係家庭聚餐定係朋友聚會都好啱。服務員態度殷勤有禮,上菜速度都好快,加分!
講到食物,今次嘅主角當然係嗰幾味「鎮店之寶」。原隻本地龍蝦,睇得出係新鮮貨,肉質彈牙鮮甜,用蒜蓉粉絲清蒸,更能帶出龍蝦本身嘅鮮味,粉絲吸晒龍蝦汁精華,真係食到舔舔脷。花菇鮑魚煲得夠晒入味,鮑魚口感軟糯,花菇厚身腍滑,每一啖都充滿膠質同鮮香。至於海皇翅,雖然係放題形式,但用料都唔馬虎,有蟹肉、蝦肉同少少翅針,湯頭濃郁,暖胃又滋味。
除咗呢幾款主打,20幾款小菜任點任食都係一大亮點。蒜蓉粉絲蒸生蠔,生蠔肥美飽滿,蒜蓉嘅香氣同粉絲嘅滑溜,將生蠔嘅鮮味提升到另一個層次。其他點心、小炒、甜品都應有盡有,選擇豐富到令人花多眼亂。我哋試咗幾款點心,燒賣、蝦餃都做得有板有眼,皮薄餡靚。小炒方面,鑊氣十足,調味恰到好處,唔會過鹹或過甜。最重要係,啤酒同果汁都任飲,真係食得盡興又暢快。
總括嚟講,逸龍軒今次呢個放題,以酒店級數嘅中菜廳嚟講,性價比絕對係高。無論係主打嘅龍蝦鮑魚,定係其他任點小菜,都保持到一定水準。環境舒適,服務周到,加上飲品任飲,的確係一個值得一試嘅選擇。不過溫馨提示,放題都係量力而為,唔好浪費食物呀!
餐廳名稱:逸龍軒 地址:北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 電話:26338899


