
嘩,又到咗一年一度嘅大閘蟹黃金檔期喇!身為一個資深食家,每年呢個時候,總係心郁郁想搵間穩打穩紮嘅好地方,好好慰藉一下我呢個為食嘅靈魂。今次睇到富豪酒家推出嘅「吉品鮑魚大閘蟹宴」,仲要係足六両爆膏江蘇大閘蟹,真係未食都已經流晒口水!
富豪酒家喺尖沙咀美麗華廣場,位置方便就腳,一入到去,環境就係傳統中菜酒樓嗰種富麗堂皇,夠晒氣派。雖然影片冇詳細講服務,但富豪酒家呢個級數嘅老牌食府,服務通常都係訓練有素,殷勤周到,唔會失禮。坐得舒服,食得都自然更投入。
講到個餐牌,真係好吸引。首先係主角「足六両爆膏江蘇大閘蟹」,六両蟹絕對係食得過癮嘅份量,唔會食兩啖就冇晒。江蘇蟹出名膏多肉甜,只要蒸得恰到好處,熱辣辣上枱,一打開蟹蓋,金黃嘅蟹膏爆晒出嚟,嗰種甘香豐腴,真係冇得輸。影片仲提到係「15年米芝蓮質素穩定」,呢個招牌一出,信心即刻大增,證明佢哋對食材同烹調都有一定嘅堅持同水準。
除咗大閘蟹,個套餐仲有「花膠吉品鮑魚」同「蟹粉翅」!「脆皮花膠」聽落就知係心機菜,花膠要處理得好,又要做到外脆內軟,考驗師傅功架。吉品鮑魚更係矜貴食材,炆得入味腍滑,配埋濃郁嘅鮑汁,絕對係錦上添花。而「蟹粉翅」就係大閘蟹宴嘅靈魂配角,用鮮甜嘅蟹粉撈埋魚翅,每一啖都充滿蟹嘅鮮味同魚翅嘅膠質,暖胃又滋補。成個餐單睇落,由頭盤到主菜都環環相扣,用料上乘,擺明就係要食客食到心滿意足。
影片最後仲有個買一送一嘅優惠,原價$980一位,兩位即係差唔多半價,真係好抵食!對於想豪食一餐又想慳荷包嘅朋友嚟講,呢個優惠絕對係致命吸引力。總括嚟講,富豪酒家呢個大閘蟹宴,無論係食材質素、菜式配搭定係用餐環境,都係一個值得推介嘅選擇。
餐廳名稱:富豪酒家 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期食四方4樓402號舖 電話:27362228


