好！今日我哋嚟到中環蘭桂坊嘅Porterhouse，試下佢哋近期好受歡迎嘅高級西餐體驗。呢間餐廳位於加州大廈24樓，主打扒房菜式，今次佢哋推出咗一個非常吸引嘅「任食澳洲和牛」套餐，仲包埋前菜、主菜，最驚喜係可以$98任飲紅白酒同氣泡酒，性價比聽落真係好高！
必點菜式評價 今次嘅重頭戲當然係「任食澳洲和牛」！呢個套餐最吸引嘅地方就係可以無限追加澳洲和牛，對於牛魔王嚟講簡直係天堂。和牛煎得恰到好處，外層帶點焦香，內裡保持粉嫩，肉質細緻，油脂分佈均勻，入口即溶，牛味濃郁。雖然係任食，但水準依然保持得好好，冇因為份量多而將貨就價。配搭嘅醬汁亦都好出色，提升咗和牛嘅鮮味。
食物品質和口味評價 除咗和牛，前菜同主菜嘅選擇都唔錯。前菜方面，沙律新鮮爽脆，海鮮質素亦有水準。主菜除和牛外，仲可以揀其他扒類或海鮮，選擇多元化。整體食物品質都係高級西餐嘅水準，調味恰到好處，唔會過鹹或過淡，食得出食材本身嘅鮮味。特別係佢哋嘅配菜，例如薯蓉或者烤蔬菜，都做得好用心，唔係敷衍了事。
用餐體驗和環境 Porterhouse嘅環境非常高雅舒適，裝修現代感十足，帶點型格。餐廳位於高層，可以俯瞰中環嘅夜景，氣氛一流，無論係情侶約會定係朋友聚餐都好適合。服務員嘅態度專業有禮，對菜式有深入了解，上菜速度適中，整體用餐體驗令人感到愉快同放鬆。
總體評分和推薦 總括嚟講，Porterhouse今次嘅任食和牛套餐真係相當出色。以中環高級西餐嘅定位嚟講，呢個價錢享受到咁高質素嘅食物同服務，仲有任飲酒水，性價比極高。我會俾佢4.5/5分，強烈推薦俾所有鍾意食牛同想享受高質素用餐體驗嘅朋友！