各位食家，今日為大家介紹嘅係位於金鐘港麗酒店嘅BRASSESRIE懷歐敘，佢哋嘅週末早午自助餐（Sunday Brunch）真係聲名遠播。今次呢個自助餐以豪華見稱，定價係HKD 658再加一服務費，最吸引嘅係佢提供法國Perrier-Jouët香檳、紅白酒無限暢飲，絕對係一個極致嘅餐飲享受。
必點菜式評價 講到必點，海鮮陣容絕對係皇牌！新鮮生蠔、彈牙春龍蝦、飽滿波士頓龍蝦同埋鮮甜蟹腳，全部都係凍食，保證新鮮原味。特別要提嘅係，佢哋嘅生蠔肥美creamy，龍蝦肉質結實，每一啖都充滿海洋嘅鮮味。配搭無限暢飲嘅法國香檳，氣泡感十足，同海鮮嘅鮮甜簡直係天作之合，將整個體驗昇華到另一個層次，絕對係回本之選。
食物品質和口味評價 懷歐敘嘅食物品質的確高水準。海鮮新鮮度無可挑剔，凍食處理得宜，保留咗食材本身嘅鮮味。除了海鮮，其他熱盤同甜品都做得用心。雖然影片提到冷盤選擇可以再多啲，但現有嘅選擇都非常精緻。整體口味偏向高質酒店自助餐風格，注重食材原味同烹調技巧。每道菜都食得出酒店嘅用心，尤其係海鮮，真係食到停唔到口。
用餐體驗和環境 港麗酒店嘅環境一向華麗舒適，BRASSESRIE懷歐敘亦不例外。餐廳裝潢典雅，座位寬敞，光線充足，營造出一個非常放鬆同高雅嘅用餐氛圍。服務質素極高，侍應細心周到，加水收碟都好及時，而且就算用餐時間過咗都唔會催促結帳，呢點真係值得一讚，令人可以悠閒地享受整個brunch。
總體評分和推薦 總括而言，港麗酒店BRASSESRIE懷歐敘嘅Sunday Brunch絕對係一個高質素嘅選擇。雖然價錢唔平，但憑住無限暢飲嘅法國香檳、頂級海鮮同埋無懈可擊嘅服務，絕對物有所值。如果你想搵一個豪華、舒適又可以盡情享受美食同美酒嘅brunch，呢度絕對係首選。我會俾佢4.5/5分，強烈推薦！