【週末放縱】週末自助餐 港麗酒店兩大餐廳聯手 重新出發 | 食物精緻度大提升?! 甜品有質素 紅白酒 任飲有驚喜! | 港麗酒店 Conrad hotel Sunday Brunch | 吃喝玩樂

嘩！一聽到「港麗酒店兩大餐廳聯手」、「週末自助餐」呢啲字眼，我呢個為食貓個心都即刻跳快咗幾拍！今次睇到「吃喝玩樂」呢條片，講到港麗酒店嘅Sunday Brunch，真係令人充滿期待。作為一個專業嘅食評家，我當然要深入剖析一下呢個傳聞中「精緻度大提升」嘅自助餐啦！

首先講環境，港麗酒店向來都係走高檔路線，片中提到嘅懷歐敘，想必環境都係一貫嘅典雅舒適。週末嚟食Brunch，最緊要就係氣氛輕鬆得嚟又帶點奢華感，可以舒舒服服咁享受一個悠閒嘅下午。片中雖然冇詳細講服務，但以港麗嘅級數，相信服務質素都唔會令人失望，侍應殷勤有禮，收碟換碟都應該做得妥妥貼貼。

講到食物，呢個先係重點！自助餐最怕就係「睇得唔食得」，或者「樣樣有但樣樣都麻麻」。但今次片中強調「食物精緻度大提升」，真係令我刮目相看。如果真係做到兩大餐廳聯手，咁菜式選擇同質素應該會更多元化、更具水準。我最期待嘅當然係佢哋嘅海鮮檔，新鮮肥美嘅生蠔、凍蝦、長腳蟹，係自助餐嘅靈魂。如果佢哋連熱食都做得出色，例如有即切嘅烤肉、香煎鵝肝，甚至係精緻嘅中式點心，咁就真係加晒分！

不過，最令我驚喜嘅，莫過於片中提到嘅「甜品有質素」同埋「紅白酒任飲有驚喜」！甜品係自助餐嘅完美句號，如果只係得個樣，食落去又甜又膩，真係會大打折扣。但如果佢哋嘅甜品做得精緻，有層次感，例如有法式糕點、自家製雪糕或者特色中式糖水，咁就真係令人食指大動。至於紅白酒任飲，呢個絕對係週末Brunch嘅一大亮點！唔係求其幾款餐酒，而係有質素嘅選擇，可以配搭唔同嘅菜式，咁先叫真正嘅享受嘛！呢個環節足以將個Brunch嘅體驗提升到另一個層次，飲得開心，食得盡興。

總括嚟講，港麗酒店今次呢個週末自助餐，睇落係有心有力，想重新擦亮招牌。如果真係做到食物精緻、甜品有水準，再加埋紅白酒任飲嘅驚喜，咁就絕對值得一試。週末想放縱一下，享受美食美酒，呢度睇嚟係個唔錯嘅選擇！

餐廳資訊： 餐廳名稱：懷歐敘 地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓 電話：28228803