【吃喝玩樂】香港🇭🇰美食旅遊?中環 SOHO最平 $10個點心Dimsum, 煎, 炒, 蒸㸃, 炒飯,炒麵樣樣有!嘆住紅酒食點【心, ㊙️隱蔽中式點心酒吧+打咭位香港景點一舊中環警署潮!香港文化

【中環尋味】興中會：舊城區裡的點心新潮

餐廳介紹： 中環士丹頓街，一個充滿歷史與現代交織魅力的角落，最近悄然進駐了一間名為「興中會」的中菜館。佢選址喺興中會舊址旁，本身就帶點文化氣息。呢度唔係你想像中嘅傳統酒樓，反而係一間將中式點心同西方飲品完美結合嘅隱蔽小店。店面雖然唔算大，但設計巧妙，每個座位都有自己嘅小天地，私隱度十足。最特別嘅係，佢將香港文化中西合璧嘅精髓發揮得淋漓盡致，喺呢度嘆點心，可以配紅酒或者生啤，完全顛覆你對點心嘅固有印象。

必點菜式： 嚟到「興中會」，點心當然係主角。佢哋嘅點心可以單點，想食幾多粒就叫幾多粒，非常靈活，啱晒想試多幾款又唔想浪費嘅食客。必試嘅有「蝦餃」，蝦肉彈牙鮮甜，係點心嘅基本功，做得出色就知水準。另外，強烈推薦佢哋嘅「XO醬炒蘿蔔糕」，呢個係一個帶點驚喜嘅選擇。炒得熱辣辣，口感唔油膩，微微嘅辣味刺激味蕾，雖然帶點西式fusion嘅感覺，但的確好食。如果你係點心控，煎、炒、蒸點樣樣有，總有一款啱你心水。

食物評價： 「興中會」嘅點心整體水準唔錯，特別係可以一粒粒咁叫，呢個做法真係好貼心，可以滿足到唔同人嘅食量同喜好。蝦餃嘅蝦肉處理得好，食得出新鮮同彈性。XO醬炒蘿蔔糕嘅調味恰到好處，唔會過鹹或過辣，蘿蔔糕本身嘅質地都夠軟糯。雖然餐牌上冇詳細列明其他點心，但從蝦餃同蘿蔔糕嘅表現嚟睇，相信其他點心都有一定水準。份量方面，單點嘅點心雖然係一粒粒計，但每粒都係足料製作，唔會食到好似得個殼咁。

用餐體驗： 呢度嘅用餐體驗好特別，有別於一般嘈雜嘅酒樓。環境清幽，每個位都有獨立空間，可以同朋友靜靜地傾偈。最過癮嘅係可以配搭紅酒或生啤，將中式點心提升到一個新層次，呢種中西交融嘅食法，的確好有香港特色。食飽之後，行出門口就係充滿歷史感嘅大館（舊中環警署），營房大樓嘅紅磚牆、花崗石雕刻同鍛鐵陽台都係打卡熱點，食完點心再逛逛大館，感受香港嘅新舊文化衝擊，真係一個完美嘅中環半日遊體驗。

推薦指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5) 「興中會」以其獨特嘅點心單點模式、中西合璧嘅餐飲概念，同埋優雅嘅用餐環境，喺中環眾多食肆中脫穎而出。食物水準唔錯，特別係XO醬炒蘿蔔糕有驚喜。加上鄰近大館呢個文化地標，無論係本地人想尋新意，抑或遊客想體驗地道而有特色嘅香港飲食文化，呢度都係一個值得一試嘅選擇。唯一可以挑剔嘅可能係店面空間唔大，人多嘅時候可能要等位。但整體嚟講，係一個好有心思同特色嘅點心酒吧，值得推薦！