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【佐敦老字號尋味：醉瓊樓的客家情懷】

佐敦西貢街，一條看似平平無奇的小街，卻隱藏著不少臥虎藏龍的食店。今次要為大家介紹的，正是屹立半世紀的客家菜老字號「醉瓊樓」。這間飯店見證著香港飲食文化的變遷，由昔日街坊飯堂到今日仍舊人頭湧湧，全憑那份對傳統客家風味的堅持。店面裝潢樸實無華，沒有花巧的設計，卻散發著一份濃厚的懷舊氣息，一走進去，彷彿時光倒流，回到那個熱鬧喧囂的年代，感受最地道的香港情懷。

來到醉瓊樓，其招牌菜「梅菜扣肉」絕對是必點之選。這道菜是客家菜的靈魂，亦是考驗廚師功架的試金石。除了扣肉，客家釀豆腐、鹽焗雞等經典菜式亦不容錯過。如果想來點新意，不妨留意牆上的時令小菜推介，說不定會有意外驚喜。這裡的菜式選擇豐富，無論是兩三知己小聚，抑或家庭聚餐，都能找到合適的選擇，滿足不同人的口味。

梅菜扣肉果然名不虛傳，賣相已夠吸引，扣肉切得厚薄適中，肥瘦相間，入口鬆化軟糯，肥而不膩，肉汁豐腴。最妙的是底下的梅菜，吸飽了肉汁精華，鹹香惹味卻不覺死鹹，配飯一流，讓人忍不住多添幾碗白飯。客家菜講究原汁原味，這裡的菜式調味恰到好處，沒有過多的花俏，每一口都充滿著家常的溫暖和客家菜的獨特風味，吃得出那份用心和紮實的功底。

用餐體驗方面，醉瓊樓的環境雖然有點嘈雜，畢竟是老牌飯店，人聲鼎沸也是其特色之一。服務員都是經驗老到的阿姐，雖然談不上殷勤備至，但勝在效率高，手腳麻利。這裡的氣氛熱鬧，充滿著舊香港的人情味，適合三五知己把酒言歡，或一家大小享受家庭樂。雖然環境和服務可能不是最頂級，但那種親切感和地道風味，卻是新派餐廳難以比擬的。

總括而言，醉瓊樓以其經濟實惠的價格和穩打穩扎的客家風味，成為佐敦區不可多得的食店。如果你想尋找一份傳統的客家情懷，品嚐地道的老香港味道，醉瓊樓絕對值得一訪。雖然環境和服務有其不足之處，但那份紮實的食物品質和濃厚的懷舊氛圍，足以彌補這些小缺點。

推薦指數：👍👍👍.5/5 (值得一試，尤其喜歡懷舊風味和客家菜的朋友)