【香港美食】頂級酒店粵菜冇加一 仲送氣泡酒 最新推出六道菜酒店套餐 款款精緻 手工菜 用料上乘 荃灣西如心酒店 如 | #stephen吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅食家，今次Stephen帶路去到荃灣西如心酒店，話有間頂級粵菜館推出咗個六道菜套餐，仲要免加一兼送氣泡酒？聽到都流晒口水啦！身為一個專業嘅食評人，梗係要親身去鑑定下，睇吓係咪真係咁巴閉。

一踏入如心酒店嘅中菜廳，首先映入眼簾嘅係佢嗰種典雅而寬敞嘅環境。落地玻璃窗引入自然光，望出去係荃灣西嘅開揚景致，無論係同家人聚餐定係商務應酬，都顯得大方得體。餐桌之間距離適中，私隱度高，坐得舒服，呢點已經加咗唔少分。服務方面，酒店級數自然唔會失禮，侍應殷勤有禮，上菜節奏掌握得恰到好處，俾人一種賓至如歸嘅感覺。

講到重點——食物！今次試嘅係佢哋新推出嘅六道菜套餐，Stephen話係「款款精緻，手工菜，用料上乘」，咁我就要逐一品評喇。

頭盤一上，已經感受到廚師嘅心思。例如佢哋嘅「脆皮燒腩仔」，皮燒得金黃酥脆，一咬落去「咔嚓」一聲，肥瘦均勻嘅腩肉入口即化，肉汁豐腴，配埋少少黃芥末，解膩又提鮮，功架十足。另一道「花膠燉響螺湯」，湯色清澈，味道濃郁醇厚，花膠同響螺嘅鮮甜完全滲透到湯頭，滋潤養顏，暖胃又暖心，足料到不得了。

主菜方面，印象最深刻嘅係一道「龍蝦伊麵」。龍蝦肉質彈牙鮮甜，份量亦都相當慷實，伊麵吸收晒龍蝦嘅精華同上湯嘅鮮味，每一啖都充滿海洋嘅氣息，而且炒得乾身不油膩，火候控制得恰到好處。仲有「黑松露帶子」，帶子煎得外焦內嫩，鮮甜飽滿，黑松露嘅獨特香氣將帶子嘅鮮味提升到另一個層次，係一道視覺同味覺都兼顧到嘅菜式。

甜品當然都唔可以馬虎，酒店級數嘅甜品通常都有驚喜。今次嘅甜品做得精緻，為呢餐飯畫上一個圓滿句號。

總括而言，呢個六道菜套餐的確物有所值，無論係食材嘅選用，定係烹調嘅手法，都展現出酒店粵菜應有嘅水準。Stephen推介嘅「免加一兼送氣泡酒」優惠，的確係一個好吸引嘅賣點，喺酒店食飯唔使俾加一，仲有杯氣泡酒送，性價比即刻飆升。如果你想喺荃灣區搵間有質素、有格調嘅中菜館，又不失實惠，呢度絕對值得一試。記得訂位時要註明係「Stephen吃喝玩樂」嘅觀眾，先有呢個獨家優惠呀！

餐廳名稱：如 地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店7樓 電話：22802923 / 59700532 (WhatsApp)