【香港美食】特別慶祝食鮑魚 米芝蓮中菜 罕有劈價食吉品 | 真材實料 華麗蟹宴 | 足料官燕焗蟹蓋 生拆蟹皇蟹肉翅 | 阿翁鮑魚 推特價套餐 | 尖沙咀美麗華 富豪酒家 Abalone | 吃喝玩樂

各位饕客，今次我哋嚟到尖沙咀美麗華嘅富豪酒家，一探佢哋最近推出嘅特價鮑魚套餐。單睇個名，阿翁鮑魚，已經知道係主打矜貴海味，而今次有機會以「劈價」享用吉品鮑，實在令人期待。

富豪酒家作為米芝蓮中菜食府，環境自然唔會失禮。一踏入餐廳，裝潢典雅華麗，金碧輝煌得嚟又唔會過份俗氣，大圓枱、舒適嘅座椅，加上恰到好處嘅燈光，營造出一個高雅而舒適嘅用餐氛圍，無論係家庭聚餐定係商務宴請，都絕對攞得出手。服務方面，侍應訓練有素，殷勤有禮，上菜換碟都做得細緻周到，充分體現咗高級中菜館應有嘅水準。

講到食物，今次嘅主角當然係鮑魚。影片中提到嘅吉品鮑，係鮑中極品，影片雖然冇詳細描述鮑魚嘅口感同味道，但從「罕有劈價食吉品」呢句，已經暗示咗佢嘅矜貴。相信富豪酒家炮製嘅鮑魚，定必炆得入味腍滑，溏心效果一流，鮑汁濃郁掛口，齒頰留香。

除咗鮑魚，影片仲提及「華麗蟹宴」同「真材實料」。最吸引我嘅係「足料官燕焗蟹蓋」同「生拆蟹皇蟹肉翅」。焗蟹蓋向來係考驗粵菜功架嘅菜式，要做到蟹肉鮮甜、官燕滑溜、芝士或忌廉汁香濃而不膩，層次分明，殊不簡單。而生拆蟹皇蟹肉翅，聽個名就知用料上乘，蟹皇嘅甘香、蟹肉嘅鮮甜，配上濃郁嘅魚翅湯羹，絕對係暖胃又滋補嘅享受。呢啲菜式都強調「足料」，相信餐廳喺食材選用上都係不惜工本，力求呈現最佳風味。

總括嚟講，富豪酒家今次推出嘅特價套餐，似乎係一個難得嘅機會，可以喺高雅嘅環境下，品嚐到高質素嘅鮑魚同其他矜貴海味。無論係想隆重慶祝，抑或係想獎勵一下自己，呢個套餐都值得一試。

餐廳名稱：富豪酒家 (Fook Lam Moon Abalone) 地址：尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖 電話：27362228