各位嘴刁食家、為食貓，大家好！今日我哋唔講得個「食」字，仲要講埋個「嘆」字！今次跟住條YouTube片，一齊嚟中環舊警察總部，探吓呢間號稱「素菜小茶館」嘅【茶樂軒】究竟係咪真係咁巴閉，定係得個「貴」字！
【餐廳資訊】
【餐廳/食物介紹】 嘩，一聽到「舊中環警察總部」嘆茶，個格調即刻唔同晒！【茶樂軒】主打素菜點心同茶藝，聽落就知係走高雅路線，想畀大家喺鬧市中搵個清靜之地，食吓精緻點心，飲啖靚茶。影片話佢環境一流，但就暗示有伏，搞到我心痕痕想知！
【必點菜式評價】 影片冇特別點名推介邊款點心，只係話「點心選擇較少」，呢個就係一個警號啦！對於我哋香港人嚟講，飲茶最緊要係點心款式夠多夠鑊氣，如果選擇少，好容易食兩籠就冇癮。不過，既然係素菜點心，可能佢哋走嘅係「少而精」路線？希望佢哋嘅招牌點心，例如素蝦餃、素燒賣之類，可以做到「一試難忘」，唔係齋得個靚樣就唔收貨㗎！
【食物品質和口味評價】 影片形容食物係「清淡」，呢個詞語好有意思。對於素食嚟講，「清淡」可以係讚美，代表食材原味突出，健康不油膩；但亦可以係批評，暗示味道平平無奇，食完冇乜記憶點。如果佢哋嘅點心做得夠精緻，食材配搭有心思，例如用上矜貴菇菌、新鮮蔬菜，再配搭得宜嘅醬汁，咁「清淡」都可以好有層次感。但如果只係普通貨色，咁就真係「食過就算」喇。
【用餐體驗和環境】 影片大讚【茶樂軒】嘅環境，話佢「放鬆」、「漂亮的裝飾」，仲話「好適合下午茶」。睇嚟呢度嘅最大賣點就係個靚景同埋舒適氛圍。喺舊警察總部呢個歷史建築入面嘆茶，本身已經係一種體驗。不過，影片亦提到「很難找到餐廳」，呢個就扣分喇！搵食最怕左兜右轉，如果連路都難搵，未食都已經扣咗一半分啦！
【總體評分和推薦】 影片畀咗個3/5嘅評分，睇嚟【茶樂軒】係一間優缺點都好突出嘅餐廳。如果你係追求環境、想搵個地方靜靜地同朋友傾偈，又或者係素食愛好者，對點心款式同味道要求唔係太高，咁呢度可能啱你。但如果你係「為食」行先，想食到款式多、味道濃郁嘅點心，又或者對茶位價錢比較敏感，咁就要三思喇！結論係：環境一流，但食物同價錢就要睇你個人取捨喇！