
【深圳尋味之旅:海岸城美食大攻略】
餐廳介紹 今次趁住假日,由深圳灣口岸過關,直奔南山區海岸城,嚟個一日美食大冒險!海岸城呢個商場真係臥虎藏龍,由超豪華烘焙店到人氣杭州菜,再到地道滷鵝同即買即煮海鮮,選擇多到你眼花繚亂。今次我哋鎖定咗幾間人氣食店:首先係潮汕滷鵝界嘅新貴「陳鵬鵬」,再嚟就係排隊排到癲嘅杭州菜「桂滿隴」,最後當然唔少得近年大熱嘅「盒馬鮮生」即食海鮮體驗,誓要將深圳嘅美食精髓一網打盡!
必點菜式 講到必點,陳鵬鵬嘅「金牌鵝肉飯」同「滷水拼盤」絕對係首選,鵝肉肥瘦適中,滷水味濃郁,配飯一流。桂滿隴方面,佢哋嘅「龍井蝦仁」同「西湖醋魚」係經典杭州菜代表,蝦仁鮮甜彈牙,醋魚酸甜開胃,好有江南風味。而喺盒馬鮮生,當然係即揀即煮嘅「波士頓龍蝦」同「聖子皇」,新鮮度爆燈,海鮮控必試!
食物評價 陳鵬鵬嘅滷鵝真係冇得頂,鵝皮晶瑩,鵝肉嫩滑入味,滷水汁鹹香得嚟帶點甜,撈飯食真係可以食多幾碗。滷水拼盤嘅鵝肝、鵝腸都處理得好好,冇異味,口感豐富。桂滿隴嘅菜式賣相精緻,龍井蝦仁清淡得嚟帶出蝦嘅鮮味,西湖醋魚酸甜平衡,魚肉細嫩。不過,可能因為人多,有少少大眾化嘅感覺,但整體水準都算唔錯。盒馬鮮生嘅海鮮就係贏在新鮮,即揀即煮,簡單嘅清蒸已經食到海鮮最原始嘅鮮甜,龍蝦肉質彈牙,聖子皇飽滿多汁,真係冇得輸。
用餐體驗 海岸城嘅用餐環境普遍都幾舒適。陳鵬鵬裝修簡潔明亮,服務效率高,上菜快。桂滿隴就係另一種風格,裝修古色古香,好有江南水鄉嘅情調,雖然排隊等位時間長,但入到去都算值得。盒馬鮮生就係超市加餐廳嘅混合體,體驗好新奇,可以自己揀海鮮,再交俾佢哋加工,睇住師傅即場煮,好有互動性。美中不足係人流極多,有時會比較嘈雜,但勝在方便快捷。
推薦指數 陳鵬鵬滷鵝:★★★★☆ (滷水鵝水準高,性價比超值) 桂滿隴杭州菜:★★★☆☆ (環境有特色,菜式大眾化,但排隊時間太長扣分) 盒馬鮮生即食海鮮:★★★★★ (新鮮度爆燈,體驗獨特,海鮮控必去)
總括嚟講,海岸城真係一個美食天堂,無論你係想食地道小食、精緻菜餚定係新鮮海產,都可以搵到心水選擇。下次去深圳,不妨將海岸城列入你嘅美食地圖啦!


