好，各位嘴刁食客，今日我哋嚟到灣仔呢間近期熱爆嘅「美麗小廚」，睇吓佢係咪真係名副其實咁美麗！
「美麗小廚」位於灣仔譚臣道，係一間主打新派港式小菜嘅餐廳，特別以煲仔飯同埋多款創意菜式吸引食客。佢哋嘅煲仔飯據聞係必食之選，而且仲有「大紅袍茶燻三黃雞」同埋「蘭王蛋蒜蓉蒸茄子」等特色菜。餐廳採取獨特嘅訂位策略，六位以上先有得預訂，搞到街外食客要排長龍，可見其人氣之高。
影片中提及嘅「煲仔飯」係餐廳嘅招牌菜，但評論指出「食油唔食飯」，即係飯底偏油膩，未能達到煲仔飯應有嘅飯焦香脆平衡，令人略感失望。另一道「大紅袍茶燻三黃雞」聽落好吸引，茶燻嘅香氣應該係賣點，但影片未有詳細評價其味道。而「蘭王蛋蒜蓉蒸茄子」則以蘭王蛋做膽，配上蒜蓉蒸茄子，相信口感會更滑溜，味道層次豐富。可惜影片重點似乎放在煲仔飯上，其他菜式未有深入探討。
就煲仔飯而言，影片提到「食油唔食飯」，反映出飯底處理有待改善，過於油膩會掩蓋米飯本身嘅香味同飯焦嘅脆度，影響整體口感。如果煲仔飯嘅精髓係飯焦同米飯嘅黃金比例，咁呢個煲仔飯似乎未達標。至於「味精」問題，雖然影片標題有提及，但內容未有明確指出菜式有過多味精，只係提出一個疑問。整體而言，影片對食物嘅口味評價偏向中性，甚至略帶失望，未能完全符合「全城吹捧」嘅高期望。
「美麗小廚」位於灣仔商業大廈一樓，環境相信會比一般街邊小店舒適。不過，餐廳嘅訂位政策係「六位以上先有得訂位」，導致少人數嘅食客必須在街外排隊等候，呢個安排對食客嚟講係一個考驗。影片中未有詳細描述餐廳內部裝修或服務質素，但單憑排隊情況，就足以證明佢哋嘅受歡迎程度，同時亦暗示用餐可能需要付出等待嘅時間成本。
綜合影片所見，美麗小廚嘅煲仔飯似乎未如預期般出色，有「食油唔食飯」嘅問題。雖然有創意菜式如「大紅袍茶燻三黃雞」同「蘭王蛋蒜蓉蒸茄子」，但影片未有具體評價。考慮到排隊等候嘅時間成本，如果為咗食煲仔飯而嚟，可能會有少少失望。我會畀佢 3/5星。建議想試嘅食客，可以考慮多叫其他小菜，或者抱住平常心去嘗試。