【香港自助餐】酒店自助餐 現場即燒 巨型斧頭扒 乳豬 鐵板燒 片皮鴨 帝逸酒店 Alva House | 吃喝玩樂

【沙田美食】帝逸酒店Alva House：自助餐界嘅新星，即燒斧頭扒、乳豬、片皮鴨樣樣齊！

餐廳介紹 沙田帝逸酒店（Alva Hotel by AKWA）嘅Alva House自助餐，喺沙田區一直都係人氣高企嘅選擇。佢哋以現代感十足嘅裝潢同埋多元化嘅國際美食作招徠，特別係現場即製嘅多款熱食，真係睇得又食得。餐廳環境寬敞舒適，採光充足，無論係家庭聚餐定係朋友聚會，都係個唔錯嘅選擇。每次去到Alva House，都感受到佢哋對食材質素同用餐體驗嘅用心，難怪咁受歡迎。

必點菜式 講到Alva House，有幾樣嘢係非試不可！首先係佢哋嘅「現場即燒巨型斧頭扒」，肉質鮮嫩多汁，燒得啱啱好，肉味濃郁，絕對係食肉獸嘅天堂。其次，「即燒乳豬」都係一大亮點，皮脆肉香，油脂豐腴，令人回味無窮。另外，仲有「鐵板燒」同埋「片皮鴨」，前者可以即叫即燒各種海鮮肉類，後者就係香脆嘅鴨皮配上薄餅同醬料，傳統風味十足。呢幾款招牌菜式，真係將自助餐嘅「即叫即製」精神發揮到淋漓盡致。

食物評價 Alva House嘅食物種類豐富，質素亦相當有水準。海鮮區有齊凍蝦、青口、長腳蟹等，都幾新鮮。熱食方面，除了上面提到嘅招牌菜，仲有各國菜式，例如日式刺身壽司、中式點心小炒、西式意粉薄餅等等，選擇多到花多眼亂。甜品區都唔輸蝕，自家製嘅蛋糕、布甸、雪糕，賣相精緻，味道亦唔錯。整體嚟講，食材新鮮度高，烹調手法都有水準，尤其係即燒系列，真係誠意十足，食得出廚師嘅功架。

用餐體驗 Alva House嘅用餐體驗係愉悅嘅。餐廳環境設計時尚，座位之間有足夠空間，唔會覺得擠迫。服務人員態度友善，收碟換碟都好勤快。最欣賞嘅係佢哋嘅開放式廚房設計，可以睇住廚師即場烹調，嗰種視覺同嗅覺嘅享受，為用餐增添唔少樂趣。雖然人流多，但取餐區設計得幾好，唔會出現大排長龍嘅情況。整體氣氛輕鬆自在，食得好開心。

推薦指數 ⭐⭐⭐⭐⭐（5/5星） Alva House自助餐絕對值得一試！無論係食物種類、質素、環境定係服務，都交足功課。特別係佢哋嘅即燒系列，真係做到自助餐界嘅高水準。雖然價錢屬於中高價位，但以佢哋提供嘅食物質素同埋用餐體驗嚟講，絕對係物有所值。如果你想喺沙田搵一餐高質素又豐富嘅自助餐，Alva House絕對係首選，我會毫不猶豫咁推薦俾大家！

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