
【海鮮真味】西貢全記海鮮酒家:$2XX平價海鮮餐,食唔食得過?
西貢海鮮聞名遐邇,但近年物價飛漲,要食餐像樣嘅海鮮宴,動輒過千,令不少人卻步。最近聽聞西貢全記海鮮酒家推出$2XX/位嘅平價海鮮套餐,聲稱包羅四款海鮮,究竟係咪真係咁抵食?抱住半信半疑嘅態度,我哋一行人親身去試探究竟,睇吓呢個「全包宴」係咪真係物超所值。
今次我哋揀咗佢個二人海鮮餐,套餐內容相當豐富,包括薑蔥炒蟹、豉椒炒聖子、蒜蓉蒸扇貝同埋清蒸海上鮮,仲有白飯同埋例湯。以呢個價錢嚟講,能夠食到四款海鮮,聽落的確相當吸引。特別係薑蔥炒蟹,份量唔算少,蟹肉飽滿,薑蔥味濃郁,鑊氣十足。豉椒炒聖子亦處理得恰到好處,聖子肉質爽口彈牙,豉椒味香濃惹味。
講到食物質素,整體嚟講係有驚喜嘅。薑蔥炒蟹嘅蟹肉鮮甜,雖然唔係超大隻,但勝在新鮮,炒得夠入味。豉椒炒聖子火候掌握得好,唔會炒到過老。蒜蓉蒸扇貝不過不失,扇貝肉質鮮甜,蒜蓉味亦夠香。清蒸海上鮮係當日嘅亮點,魚肉細嫩滑溜,蒸得恰到好處,完全食得出魚嘅鮮味,證明全記喺處理海鮮方面有一定功力。例湯同白飯都係正常水準,不過不失。
用餐體驗方面,全記海鮮酒家位於西貢萬年街,地點方便易搵。雖然係老牌酒家,裝修比較傳統,但勝在地方闊落,坐得舒服。服務員手腳都算快,落單上菜都有效率。不過因為係平價套餐,就唔好期望有五星級嘅服務啦,但基本需求都照顧得到。平日去人流唔算太多,可以慢慢享受。
總括而言,以$2XX/位嘅價錢嚟講,全記海鮮酒家呢個平價海鮮套餐絕對係食得過!佢嘅海鮮新鮮度同烹調水準都超出預期,性價比極高。如果你想喺西貢食餐海鮮,又唔想荷包大出血,呢個套餐絕對係一個唔錯嘅選擇。推薦指數:⭐⭐⭐⭐ (4/5星)
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