【香港美食】全港最新食街 灣仔區全新打造 能否重拾飲食業昔日光輝 背靠商場提供14小時免費泊車 | 中西日韓餐廳匯集 灣仔區新地標 合和食街 | #Stephen吃喝玩樂

嘩！最近灣仔皇后大道東又多咗個新蒲點，講緊嘅就係合和食街啦！呢個新地標真係搞到成個灣仔區都熱鬧返晒，仲話背靠商場有14個鐘免費泊車，對於揸車一族嚟講簡直係天大喜訊！今次我就親身去咗食街裡面嘅「Yujo 酒肉朋友」試吓佢哋嘅出品，睇吓係咪真係咁巴閉。

一踏入合和食街，首先俾佢嘅環境吸引住。雖然係新開，但規劃得幾好，中西日韓餐廳匯集，選擇多到你眼花繚亂。而「Yujo 酒肉朋友」就坐落喺G06號舖，門面設計幾有格調，帶點日式居酒屋嘅隨性，又滲入咗少少西式小酒館嘅情調，感覺幾舒服，好啱同三五知己嚟「酒肉朋友」一番。

坐低之後，當然要睇吓餐牌有咩好嘢。佢哋嘅菜式都幾多元化，有啲fusion嘅感覺。我哋叫咗幾款招牌菜試吓。首先嚟嘅係佢哋嘅串燒拼盤，有雞軟骨、雞翼、豚肉串等等。雞軟骨燒得恰到好處，外層帶點焦香，咬落去「咯咯」聲，口感一流；雞翼外皮脆卜卜，肉汁豐富，調味亦唔會過鹹，食得出師傅嘅功力。

跟住上枱嘅係一道和風牛肉他他。牛肉切得薄身，擺盤精緻，配上特製嘅醬汁同少許香草，入口即溶，牛肉嘅鮮味完全被帶出嚟，而且冇乜筋，食落好滑溜。呢個真係令人驚喜，水準拍得住高級日本餐廳。

另外仲試咗佢哋嘅特色卷物，款式都幾多，我哋揀咗個有拖羅蓉同海膽嘅，真係邪惡到不得了！拖羅蓉入口即化，海膽鮮甜creamy，配埋醋飯同紫菜，口感同味道都好有層次感，係一個好滿足嘅享受。

服務方面，店員都幾有禮貌，上菜速度適中，而且對菜式都有基本認識，有問必答，值得一讚。成餐飯食落去都幾暢順，氣氛輕鬆愉快。

總括嚟講，「Yujo 酒肉朋友」喺合和食街呢個新場地，的確為灣仔區注入咗新活力。佢哋嘅食物水準唔錯，有驚喜，環境亦舒適，加上有泊車優惠，相信會吸引唔少人嚟幫襯。如果想搵個地方同朋友輕鬆聚餐，飲返兩杯，食吓好嘢，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇。希望合和食街真係可以重拾香港飲食業昔日嘅光輝啦！

餐廳名稱：Yujo 酒肉朋友 地址：灣仔皇后大道東183號合和酒店．商場地下合和食街G06號舖 電話：69463920