【放題速報】 最新無限時 火鍋放題 任食極上霜降牛小排 任飲多款台式飲品 台式火鍋放題 小鍋霸 Hotpot | 吃喝玩樂

嘩！銅鑼灣呢個美食戰場真係臥虎藏龍，今次俾我哋發掘到一間新開嘅台式火鍋放題「小鍋霸」，聽聞仲要係無限時任食，兼有極上霜降牛小排同多款台式飲品任飲，真係未食都流晒口水！身為一個專業嘅為食貓，梗係要即刻去會一會佢。

一踏入小鍋霸，首先俾佢嘅裝修吸引住。雖然係地庫，但環境光猛闊落，唔會有侷促感。裝潢帶點台式小清新風格，木系傢俬配搭柔和燈光，坐得都幾舒服。卡位設計私隱度高，三五知己打邊爐傾偈都唔怕嘈到人。服務方面，店員都幾殷勤有禮，落單收碟都幾快手，加分！

講到主角火鍋，佢哋主打台式湯底，選擇都幾多。今次我哋揀咗個「麻辣鴨血湯」同「養生藥膳湯」做鴛鴦鍋。麻辣湯底香氣撲鼻，麻而不嗆，辣度可以接受，鴨血滑溜入味，一咬爆汁，絕對係麻辣控嘅福音！而藥膳湯底則清甜滋潤，藥材味濃郁得嚟唔會蓋過食材本身嘅鮮味，兩款湯底各有千秋，配搭得宜。

放題最重要當然係食材質素。呢度嘅「極上霜降牛小排」真係無得輸，睇到嗰啲雪花紋理已經知係好嘢！輕輕一灼，入口即溶，肉味濃郁帶點甘甜，食得出係有質素嘅牛肉，而且任食真係食到回本！除咗牛小排，仲有安格斯肥牛、豚肉片等，選擇豐富，肉類新鮮度都好高。海鮮方面，有蝦、蜆、魚片等等，雖然唔算頂級，但勝在新鮮，蝦肉爽彈。

配料方面，丸類、餃類、蔬菜、菇菌都應有盡有，仲有唔少台式特色小食，例如炸芋頭條、甜不辣等等，炸得香脆可口，作為打邊爐前嘅小食一流。最驚喜嘅係佢哋嘅台式飲品，珍珠奶茶、冬瓜茶、仙草奶凍等都係任飲，而且味道唔係求其貨色，珍珠Q彈有嚼勁，奶茶香滑，真係飲到飽！

整體嚟講，「小鍋霸」呢個無限時火鍋放題，無論係食材質素、湯底選擇、環境舒適度定係服務態度，都表現出色。特別係佢嘅極上牛小排同任飲台式飲品，絕對係賣點。以銅鑼灣地段嚟講，性價比算係相當高，絕對值得一試再試！

餐廳名稱：小鍋霸 地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B03號舖 電話：59808489