【香港經典】香港開業半世紀 大件夾抵食 經典懷舊 🔥港式鐵板餐 星馬美食 | 時光飛逝 買少見少| 黑椒雜扒鐵板餐 海南雞飯 舊日情懷美食 馬華餐廳 | 吃喝玩樂

各位嘴刁嘅食家，今日我哋就嚟到佐敦呢間開業半世紀、買少見少嘅老字號——「馬華餐廳」，一齊回味吓嗰種舊日情懷同埋經典港式鐵板餐嘅魅力！

一踏入馬華，時間就好似倒流咗幾十年咁。冇華麗嘅裝修，有嘅只係嗰種樸實無華、充滿歷史痕跡嘅茶餐廳格局。卡位、吊扇、牆上嘅舊式餐牌，每一樣都散發住濃濃嘅懷舊氣息，冇花巧，但就係咁有味道，坐低就覺得好自在，好似返咗屋企樓下間冰室咁。服務方面，阿姐們都係熟手熟腳，雖然唔係笑容滿面，但勝在效率高，落單、上菜都好快手，充滿住香港人嗰種爽快直接嘅人情味。

講到食物，當然要試吓佢哋嘅招牌「黑椒雜扒鐵板餐」啦！鐵板一上枱，嗰種「吱吱」聲同埋黑椒汁嘅香氣即刻撲鼻而來，真係未食都已經流晒口水。份量絕對係大件夾抵食，扒類有齊牛扒、豬扒、雞扒，仲有腸仔同埋煎蛋，堆到成座山咁高。牛扒煎得啱啱好，肉質唔會過韌，帶點嚼勁；豬扒同雞扒都醃得入味，煎得焦香，外皮微脆，肉汁豐腴。最正係佢哋嘅黑椒汁，唔係死鹹嗰種，帶點甜味同埋香料嘅層次感，撈飯一流！配菜嘅意粉都吸晒汁，食落好滋味。

除咗鐵板餐，佢哋嘅「海南雞飯」都係唔少食客嘅心頭好。雞肉嫩滑，雞味濃郁，配上油飯同埋特製嘅薑蓉、辣椒醬，簡簡單單但係味道出眾。食得出係用心製作，唔係求其貨色。

喺呢個凡事講求新穎、打卡嘅年代，馬華餐廳就好似一個時光膠囊，默默咁守護住香港人嘅集體回憶。佢冇米芝蓮星級嘅精緻，亦冇網紅店嘅噱頭，但憑住嗰份半世紀嘅堅持，同埋「大件夾抵食」嘅宗旨，成功留住咗一班老顧客，亦吸引到唔少後生仔女嚟尋找舊香港嘅味道。如果你想搵番嗰種最地道、最有人情味嘅港式風味，馬華餐廳絕對值得你一試！

餐廳名稱：馬華餐廳 地址：佐敦佐敦道12號耀棠閣地下 電話：23673552