好，各位為食貓，今日我哋嚟到中環大館，呢個地方唔單止有歷史文化氣息，仲有好多隱世美食等住大家發掘！今次我哋就試咗大館入面嘅「監獄餐」，聽個名都覺得特別，到底係咪真係咁有風味呢？
1. 餐廳/食物介紹 大館作為香港舊警察總部及監獄活化而成嘅地標，本身就充滿故事。佢入面有多間特色餐廳，而今次我哋介紹嘅係佢哋特別推出嘅「監獄餐」。呢個餐唔係指真係喺監獄入面食，而係仿照以前監獄飯菜嘅概念，以套餐形式呈現，希望食客喺品嚐美食之餘，都能感受大館嘅歷史氛圍。
2. 必點菜式評價 今次試嘅「監獄餐」主菜係「懷舊豬扒飯」配「羅宋湯」。羅宋湯味道濃郁，酸甜適中，有好多蔬菜粒，飲落好開胃。豬扒飯賣相簡單，但豬扒煎得香口，肉質唔會太韌，配上豉油汁同炒蛋，係一份好有香港情懷嘅comfort food。雖然唔係咩山珍海味，但勝在夠地道，而且份量都好足料。
3. 食物品質和口味評價 整體嚟講，呢個「監獄餐」嘅食物品質係中規中矩，勝在夠懷舊同有特色。羅宋湯嘅番茄味突出，唔會死鹹。豬扒飯嘅豬扒醃得入味，煎得恰到好處，唔會過熟。白飯煮得粒粒分明，配埋半熟嘅太陽蛋同豉油，簡簡單單但又好有風味。呢個餐嘅味道好似返咗去以前冰室食飯嘅感覺，係一份充滿人情味嘅餐點。
4. 用餐體驗和環境 喺大館入面食「監獄餐」，最大嘅賣點就係佢嘅歷史環境。餐廳保留咗舊有建築嘅特色，高樓底、紅磚牆，加上窗外嘅歷史建築，令人有種時光倒流嘅感覺。雖然係「監獄餐」，但用餐環境當然唔係真係坐監，反而係舒服自在，可以慢慢享受美食同埋周圍嘅氛圍。
5. 總體評分和推薦 總括嚟講，呢個大館嘅「監獄餐」我會俾7/10分。佢唔係以精緻取勝，而係以佢獨特嘅歷史概念同懷舊風味吸引食客。如果你想喺大館體驗一啲特別嘅嘢，又想食返啲有香港情懷嘅嘢，呢個「監獄餐」絕對值得一試，特別適合文青同埋想感受香港歷史文化嘅朋友。