【馬來西亞自由行】 檳城10大必吃美食🇲🇾 超精彩 橫掃檳城街頭小吃 輕鬆食到米芝蓮 文化美食匯集之都 亞洲街頭小食之都 Malaysia Penang (下集)

各位食家、老饕，大家好！今次Stephen帶大家飛到有「亞洲街頭小食之都」美譽嘅檳城，睇完佢條片，真係隔住個mon都聞到香，搞到我口水直流！呢次下集精華，簡直係檳城美食嘅巡禮，由街頭小吃到米芝蓮級享受，應有盡有，睇到我心癢癢，好想即刻買機票飛過去掃街！

片中首先介紹嘅係 Ali Nasi Lemak Daun Pisang。睇到佢哋用蕉葉包住嘅椰漿飯，嗰種原始嘅香氣已經撲面而來。椰漿飯粒粒分明，滲透住濃郁嘅椰香，配上香脆嘅花生、江魚仔同埋辣度恰到好處嘅參巴醬，簡直係天作之合。Stephen話佢哋嘅參巴醬辣得過癮又惹味，食完真係會令人念念不忘，難怪係當地人嘅早餐首選。

跟住落嚟，甜品控肯定會俾 Choux Choux 嘅泡芙迷倒。影片中見到嗰啲泡芙外型精緻，餡料飽滿到好似要爆出嚟咁，睇到都覺得好邪惡！Stephen冇講太多味道細節，但單憑視覺效果，已經可以想像到佢哋外層酥脆，內餡幼滑香甜，絕對係飯後解膩嘅最佳選擇。

講到肉骨茶，檳城嘅 明記砂鍋肉骨茶 當然榜上有名。同星馬一帶常見嘅藥材味肉骨茶唔同，明記嘅湯底睇落清澈，但味道肯定唔會遜色。片中見到佢哋用砂鍋上，熱辣辣，香氣四溢。肉骨茶嘅豬肉煮到軟腍入味，湯頭清甜帶有胡椒嘅辛香，飲落暖胃又舒服，係檳城必試嘅地道風味。

如果想體驗更高層次嘅檳城飲食文化，Kebaya Dining Room 絕對值得一試。雖然影片冇深入介紹菜式，但從餐廳裝潢睇得出，佢走嘅係精緻娘惹菜路線。呢度唔單止係食飯，更係一場視覺同味覺嘅盛宴，將傳統娘惹菜重新演繹，環境優雅，服務周到，係一個可以好好享受檳城文化嘅地方。

去到檳城，點可以唔食叻沙？Laksalicious 嘅亞參叻沙睇落好吸引。嗰種酸酸辣辣、魚味濃郁嘅湯底，配上爽滑嘅米粉同埋新鮮嘅魚肉碎、香草，真係令人食指大動。Stephen話佢哋嘅叻沙平衡得好好，酸度同辣度都恰到好處，絕對係解暑又開胃嘅佳品。

最後，點少得消暑聖品 潮州煎蕊！片中見到嗰碗綠色嘅煎蕊，配上紅豆、椰糖同椰漿，色彩繽紛，睇見都覺得涼浸浸。煎蕊口感煙韌，椰糖嘅甜同椰漿嘅香互相輝映，再加埋紅豆嘅沙糯，一啖落去，暑氣全消，係檳城街頭嘅一大特色。

總括而言，Stephen呢條片真係將檳城嘅美食精髓呈現得淋漓盡致。無論係地道小食嘅樸實風味，定係精緻餐廳嘅文化體驗，檳城都絕對係一個值得美食愛好者一再回訪嘅天堂。睇完真係餓到要即刻搵嘢食！

想睇多啲檳城美食嘅精彩片段，可以去呢度： https://www.youtube.com/watch?v=GXR7Zw-3ioE