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蘇山雞飯：長沙灣街坊小店 歎盡星洲風味

長沙灣元州街一帶，向來臥虎藏龍，隱藏唔少街坊小店。今日要介紹嘅「蘇山雞飯」，就係其中一間以星馬菜為主打嘅食肆。舖面雖然唔算大，裝修亦走簡約路線，但勝在乾淨企理，光猛舒服，一入去就感受到嗰種親切嘅街坊小店氛圍。佢哋主打海南雞飯，仲有肉骨茶、星洲叻沙同咖央多士等經典南洋美食，選擇唔少，無論係想食個快餐定係慢慢歎都得，難怪午市同下午茶時段都見到唔少熟客捧場。

講到必點，當然非佢哋嘅海南雞飯莫屬！$58一個餐，仲包埋飲品，喺今時今日嘅香港嚟講，真係非常抵食。雞肉可以揀雞髀或者雞胸，個人推介雞髀，肉質會更嫩滑。另外，如果想試多啲嘢，佢哋嘅肉骨茶同埋下午茶時段嘅咖央多士都係唔錯嘅選擇。肉骨茶湯頭濃郁，藥材味夠但唔會過火；咖央多士烘得香脆，配埋香甜嘅咖央醬，係一個完美嘅下午茶點心。

今次主力試咗佢哋嘅海南雞飯。一上枱，雞肉色澤誘人，去骨處理得乾淨俐落，啖啖肉，對於我呢啲懶人嚟講簡直係恩物！雞肉食落果然嫩滑無比，雞味濃郁，唔會死實實，睇得出係用心製作。最驚喜嘅係雞油飯，飯粒分明，粒粒都滲透住雞油嘅香氣，食落唔油膩，反而有種甘香。配埋特製嘅薑蓉、辣椒醬同黑醬油，味道層次即時提升。整體嚟講，呢個海南雞飯絕對係水準之上，喺長沙灣區嚟講，性價比極高。

用餐體驗方面，蘇山雞飯雖然係小店，但店員服務態度友善，落單同上菜都好快手。環境雖然唔係豪華級數，但勝在坐得舒服，唔會太擠迫。特別欣賞佢哋下午茶套餐夠晒抵食，幾十蚊就可以食到一份高質素嘅海南雞飯，仲包埋飲品，絕對係長沙灣街坊同附近上班族嘅福音。無論係一個人嚟食個快餐，定係同朋友仔嚟個簡單聚餐，都係個唔錯嘅選擇。

總括嚟講，蘇山雞飯以實惠嘅價錢，提供高質素嘅星馬美食，特別係佢哋嘅海南雞飯，絕對值得一試再試。如果你喺長沙灣想搵間食得飽又食得好嘅小店，蘇山雞飯絕對係一個好選擇。

推薦指數：★★★★☆ (4/5星)

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