
各位饕客,今晚我哋嚟到灣仔呢間「The Prime House」,據聞係一間性價比極高嘅牛扒小店。睇完個影片介紹,真係勾起我嘅好奇心,究竟係咪真係咁抵食,又係咪真係咁容易包場享受燭光晚餐呢?
一踏入餐廳,雖然影片話晚市都冇乜客,但環境佈置都算雅緻,燈光柔和,營造出一種輕鬆浪漫嘅氛圍。的確,如果想搵個地方靜靜哋撐枱腳,或者想有啲私人空間,呢度未嘗唔係一個好選擇。不過,作為食評人,我更關心嘅始終係食物質素。
今次我哋試咗佢嘅晚市套餐,最吸引嘅當然係加 $50 就可以白酒青口任食,同埋 $88 紅白餐酒任飲。先講個白酒青口,一上枱就聞到陣陣白酒同香草嘅清香,青口粒粒飽滿,煮得恰到好處,肉質彈牙鮮甜,湯汁滲透住白酒嘅醇厚同蒜蓉嘅香氣,用嚟點麵包一流。加 $50 就可以任食,真係非常抵玩,食咗兩三碟已經回本,絕對係青口愛好者嘅福音。
主菜方面,影片主要推介牛扒,我哋都點咗一份。牛扒火候控制得唔錯,外層煎得焦香,內裡保持住粉嫩嘅肉色,肉汁豐富,口感軟嫩。雖然唔係頂級扒房嘅質素,但以佢嘅價位嚟講,絕對係超乎預期,性價比極高。配菜都做得用心,唔係敷衍了事,薯菜新鮮熱辣,沙律亦都爽脆開胃。
至於個 $88 紅白餐酒任飲,對於鍾意飲返兩杯嘅朋友嚟講,真係冇得輸。紅酒同白酒都係餐酒級別,唔好期望有咩驚喜,但勝在夠暢飲,配搭牛扒同青口都綽綽有餘,絕對可以飲得盡興。
服務方面,因為當晚客人唔多,侍應都幾殷勤,上菜速度適中,亦會主動加水同清理碟子。整體嚟講,呢間小店雖然唔係豪華級數,但勝在環境舒適、食物質素有驚喜,加上超值嘅任食任飲優惠,的確係約會或者朋友聚餐嘅好選擇。如果你唔介意餐廳可能比較清靜,想搵個地方食餐好又唔想荷包大出血,The Prime House 絕對值得一試。
餐廳名稱:The Prime House 地址:灣仔軒尼詩道239號18樓 電話:63217573


