【自助餐】自費實測 🔥 香港唯一旋轉自助餐 💥 經典自助餐 自助山 | 人流減少 食物質素有驚喜! | 點解四個月無食自助餐❓ 強勢回歸 自助餐我回來了 | 吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅食家，好耐冇同大家分享自助餐嘅體驗喇！今次我哋衝出灣仔，直上合和中心62樓，為大家實測呢間全港唯一嘅旋轉自助餐——「自助山」。話說小弟都四個月冇食自助餐，今次強勢回歸，真係充滿期待！

一入到餐廳，最吸睛嘅當然係佢獨有嘅360度旋轉設計。坐喺度，慢慢欣賞住維港兩岸同埋城市嘅景色，由日落餘暉到萬家燈火，真係視覺一大享受。雖然餐廳有啲歷史，裝修唔係最新潮，但勝在夠闊落，枱與枱之間有足夠空間，唔會逼夾。服務方面，收碟都算勤快，不過不失。

講到食物，今次「自助山」真係有驚喜！可能人流減少咗，食物質素反而有提升。首先衝去海鮮區，長腳蟹腳、凍蝦、青口、翡翠螺樣樣齊。長腳蟹腳肉質飽滿，帶有天然嘅鹹鮮味，唔會過鹹或霉爛，算係高水準。凍蝦都爽口彈牙，新鮮度十足。

熱食方面，選擇都幾多，中西日式都有。燒牛肉係自助餐必食，呢度嘅燒牛肉火候控制得唔錯，肉汁豐富，配埋佢哋嘅醬汁，味道更上一層樓。中式燉湯都值得一試，滋潤又足料。日式刺身區雖然唔算好豪華，但三文魚、吞拿魚、甜蝦都切得厚身，新鮮度都唔錯，食得出魚肉嘅甘甜。

甜品區都唔係hea做，有Haagen-Dazs雪糕，仲有各式蛋糕、布甸同生果。特別欣賞佢哋嘅迷你撻，酥皮鬆化，餡料甜度適中，為呢餐自助餐畫上完美句號。

總括而言，今次「自助山」嘅體驗比預期中好。雖然價錢唔算平，但衝住佢獨特嘅旋轉景觀同埋今次提升咗嘅食物質素，我覺得係值得一試嘅。特別係想同一班朋友或者屋企人，喺一個舒適嘅環境下，慢慢享受美食同美景，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇。

餐廳名稱：自助山 地址：灣仔皇后大道東183號合和中心62樓 電話：25060888