【澳門吃喝玩樂】澳門 最豪華自助餐 自助山 即叫即煮 海鮮市場 五種烹調方法 即劏大龍躉 烤全羊 澳門自助餐 唯一戶外燒烤區 上葡京 自助山 The Grand Buffet | 澳門吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅食家們，今次我哋就跟住條片嘅腳步，嚟到澳門上葡京嘅「自助山」一探究竟，睇吓佢係咪真係好似傳聞中咁，係澳門自助餐界嘅「山頂」！

一踏入上葡京，嗰種金碧輝煌嘅氣派已經撲面而來，而「自助山」亦都唔例外。環境方面，佢真係做得好足，空間感十足，裝修豪華得嚟又唔會俗氣，坐得都幾舒服。最特別嘅莫過於佢標榜係澳門唯一一個有戶外燒烤區嘅自助餐，呢點真係幾吸引，想像吓夜晚吹住海風（雖然唔係海邊），食住熱辣辣嘅燒烤，感覺都幾寫意。

講到食物，呢度真係「山」如其名，選擇多到你眼花繚亂。最搶眼嘅肯定係佢個「海鮮市場」概念，即叫即煮，仲有五種烹調方法任你揀，呢個真係自助餐界少見嘅玩法。睇到片入面嗰啲新鮮生猛嘅海鮮，好似大龍蝦、瀨尿蝦咁，即點即煮，保證新鮮熱辣，呢個真係要俾個讚。特別係佢提到「即劏大龍躉」，呢個真係夠晒霸氣，新鮮魚肉嘅鮮甜彈牙，絕對係頂級享受。

除咗海鮮，片中仲見到「烤全羊」，呢個都係大場面！烤到金黃酥脆嘅羊皮，配上嫩滑多汁嘅羊肉，諗起都流口水。一般自助餐好少有咁大規模嘅烤肉，呢度算係誠意十足。其他嘢食都唔輸蝕，沙律、刺身、熱盤、甜品，應有盡有。雖然影片冇逐一細講，但從畫面睇得出食材質素同賣相都唔錯。

服務方面，雖然影片冇特別提及，但以佢咁高級嘅定位同價錢，相信員工嘅服務態度同效率都應該有番咁上下水準，收碟、添飲都應該做得幾快手。

總括嚟講，上葡京嘅「自助山」真係將自助餐嘅豪華級數推到一個新高。無論係環境、食材選擇定係烹調方式，都見到佢哋嘅心思同投資。如果你想喺澳門豪食一餐，享受頂級嘅自助餐體驗，特別係鍾意海鮮同烤肉嘅朋友，呢度絕對值得一試。至於係咪「澳門最強」，呢個就見仁見智啦，但佢肯定係「最強」之一，而且好多獨特之處都令人印象深刻。

餐廳名稱：自助山 地址：澳門上葡京三樓 電話：(853) 8881 1800