【香港美食】頂爛市 $168/斤 香港食到 清蒸阿拉斯加長腳蟹 超五斤重 巨大阿拉斯加蟹 肉質鮮甜爽嫩 平過深圳食 可令人流回歸? 本地連鎖酒家 多間分店 茶皇殿 自費食評 | 吃喝玩樂

嘩，講起食海鮮，尤其係長腳蟹，好多香港人第一時間都諗起深圳或者外地。但今次真係俾茶皇殿呢個「頂爛市」價錢嚇親，竟然喺香港食到$168/斤嘅清蒸阿拉斯加長腳蟹，仲要係超五斤重嘅巨型貨色，真係令人眼前一亮！

一踏入茶皇殿，雖然係連鎖酒樓格局，但勝在光猛企理，座位都算闊落，唔會逼狹到好似沙甸魚咁。服務方面，雖然唔係貼身管家式，但侍應都算有禮貌，落單、上菜都效率唔錯，保持到一般酒樓嘅水準。

今次主角當然係嗰隻阿拉斯加長腳蟹啦！一上枱，嘩，真係不得了，目測都知佢份量十足，蟹身脹卜卜，顏色鮮明。清蒸係最考驗食材新鮮度嘅做法，一夾起蟹腳肉，果然冇令我失望！蟹肉雪白晶瑩，纖維分明，入口嗰種鮮甜味即刻爆發出嚟，完全唔需要任何醬汁輔助，原汁原味已經夠晒吸引。肉質嫩滑得嚟帶點彈性，唔會過老或者「霉」身，每一啖都充滿海洋嘅氣息，真係食到舔舔脷。五斤幾重嘅蟹，啖啖肉，食得好過癮，感覺真係平過以前去深圳食，性價比極高。

除咗主角，酒樓點心小炒都係中規中矩，不過今次重點係蟹，所以冇特別深究。但單憑呢隻阿拉斯加長腳蟹嘅質素同價錢，茶皇殿今次真係交足功課，絕對值得一試。喺呢個市道，有酒樓肯用咁嘅價錢做優惠，的確係想吸引返人流，而佢哋亦成功做到。對於一班海鮮控嚟講，呢個優惠真係唔可以錯過，想食平靚正嘅長腳蟹，唔使北上，喺香港都食到啦！

餐廳名稱：茶皇殿 地址：觀塘秀茂坪安秀道安達商場地下UG02號舖 電話：29949188