【香港美食】超值懷舊滋味 💥人均$117全包 四餸一湯 仲有邊度搵到? | 梅菜扣肉 鹽焗雞 | 一家人堅持64年的客家滋味 錯過就只剩下回憶的味道 佐敦醉瓊樓 懷舊經典菜式 客家菜 | 吃喝玩樂

嘩，各位為食家，今次Stephen帶我哋去咗佐敦西貢街嘅「醉瓊樓飯店」，真係搵到寶喇！睇個片名都知，呢度係食懷舊客家菜嘅，仲要人均$117就食到四餸一湯，喺今時今日嘅香港，真係聽到都覺得不可思議，簡直係時光倒流！

一踏入醉瓊樓，嗰種老字號嘅氣氛即刻撲面而來。唔係嗰種華麗裝修，而係實實在在、充滿人情味嘅街坊飯店，睇得出佢經歷咗幾十年嘅風霜。聽講呢間舖頭已經堅持咗64年，由一家人打理，單係呢份堅持，已經值得我哋豎起拇指。呢種老店，食嘅唔止係味道，仲有份情懷同回憶。

講到菜式，片名已經點咗兩道招牌菜：梅菜扣肉同鹽焗雞。梅菜扣肉，睇相都流晒口水。扣肉肥瘦適中，炆到入口即化，肥而不膩，肉汁完全滲透晒落啲梅菜度。啲梅菜鹹香得嚟帶點甜，索晒肉汁精華，撈飯一流，真係食到碗底都刮埋。呢啲功夫菜，最考師傅功架，醉瓊樓絕對交足貨。

至於鹽焗雞，一上枱就聞到陣陣鹹香，雞皮金黃油亮，好吸引。雞肉食落去嫩滑得嚟有咬口，雞味濃郁，唔會死鹹，反而帶出雞肉本身嘅鮮甜。呢種傳統嘅鹽焗雞，唔係靠花巧調味，就係食佢原汁原味嘅雞香，醉瓊樓做得好出色，絕對係客家菜嘅代表作。

雖然影片冇詳細講其他兩餸一湯係乜，但憑住梅菜扣肉同鹽焗雞嘅水準，我深信其他菜式都唔會令人失望。喺呢度，你食到嘅唔單止係美味，仲有份老香港嘅味道，一份家庭式經營嘅溫暖。服務方面，老店通常都係實而不華，夥計可能唔係笑口常開，但勝在夠晒地道，有問必答，嗰種親切感係連鎖店俾唔到嘅。

總括嚟講，醉瓊樓飯店真係一個值得一去再三嘅地方。喺物價飛漲嘅年代，佢依然保持住咁高嘅性價比，同埋咁出色嘅懷舊風味，真係難能可貴。如果你想搵返舊時香港嘅味道，或者想同屋企人食餐溫馨嘅客家家常菜，醉瓊樓絕對係你嘅不二之選。錯過咗，就真係只剩下回憶喇！

餐廳名稱：醉瓊樓飯店 (西貢街) 地址：佐敦西貢街7號地舖 電話：23842423