【香港經典】太子花墟 平民休閒 80年代港式西餐 | 港式經典懷舊扒房 最平$88午市套餐 Hong Kong Food Tour 太子餐廳 | 吃喝玩樂

嘩，一講起太子道西呢間「太子餐廳」，真係即刻勾起唔少老香港嘅回憶！睇完條片，我呢個老饕都忍唔住要講兩句，呢度簡直係將八十年代港式西餐嘅精髓原汁原味咁保留落嚟，喺今時今日嘅太子，真係買少見少。

一踏入餐廳，嗰種懷舊氣氛就撲面而嚟。唔係刻意營造，而係歲月自然沉澱出嚟嘅味道。舊式卡位、有點泛黃嘅牆身、甚至係餐牌上嘅字體，都好似帶你坐咗時光機返去幾十年前。呢種「平民休閒」嘅格調，正正就係香港人最熟悉、最舒服嘅感覺。服務方面，睇得出係一班經驗老到嘅伙計，雖然未必係笑容滿面，但勝在夠晒效率同埋有種街坊人情味，落單上菜都爽手，唔會拖泥帶水。

講到食物，港式西餐嘅精髓就係「抵食夾大件」，而且要夠鑊氣！條片提到佢哋嘅午市套餐最平$88，喺呢個物價飛漲嘅年代，真係良心價。雖然影片冇詳細展示每道菜嘅特寫，但從整體氛圍同埋「懷舊扒房」嘅定位嚟睇，佢哋嘅扒類應該係招牌。想像吓，一塊鐵板扒上枱，滋滋作響，配埋黑椒汁或者洋蔥汁，加埋意粉同埋煎蛋，嗰種香氣同滿足感，絕對係港式西餐獨有嘅風味。

另外，港式西餐又點少得羅宋湯同餐包？羅宋湯要夠酸甜開胃，餐包要烘得暖笠笠，搽埋牛油，就係最簡單又最美味嘅配搭。呢啲細節位，往往就係判斷一間港式西餐廳功力嘅地方。睇得出「太子餐廳」就係靠住呢份堅持，先可以喺花墟呢個地方屹立不倒咁多年。

總括嚟講，「太子餐廳」唔單止係一間食肆，佢更係香港飲食文化嘅活化石。喺度食嘅唔止係一餐飯，而係一份情懷，一份對舊時光嘅緬懷。如果你想搵返最地道、最樸實嘅港式西餐體驗，呢度絕對值得一試。

餐廳名稱：太子餐廳 地址：太子太子道西162號地舖 電話：23933383