【香港美食】全新酒店 灣仔飲茶好地方 新推午市一條龍套餐 | 點心 湯羹 炒粉麵飯 甜品 | 合和酒店中菜廳 合和軒 自費食評 hopewell hotel | 吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅食家，今日我呢個為食老饕，又帶大家去灣仔堅尼地道，探索一間全新酒店裡嘅中菜廳——合和軒！聽講佢哋新推出嘅午市一條龍套餐，性價比高到令人心動，今日就等我親身去會一會佢。

合和軒位於合和酒店20樓，一入到去，首先感受到嘅係那份新酒店獨有嘅氣派。裝修雅緻，空間感十足，窗外嘅灣仔景色一覽無遺，雖然唔係維港海景，但高空俯瞰城市脈絡，都別有一番風味。環境舒適，光線充足，無論係商務午餐定係朋友聚會，都絕對係個唔錯嘅選擇。服務方面，侍應生都訓練有素，態度殷勤，收碟換碟都好快手，俾人一種賓至如歸嘅感覺。

講到食物，佢哋呢個「一條龍」套餐真係包羅萬有。首先上場嘅點心，係粵菜嘅靈魂。我試咗幾款，蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽彈，有水準；燒賣亦做得紮實，肉汁豐腴。雖然未至於驚為天人，但作為酒店級出品，絕對合格有餘。

之後嘅湯羹，暖胃又開胃。我哋試咗個海鮮羹，用料新鮮，味道清甜，無乜味精感，飲落好舒服。主菜方面，佢哋提供多款炒粉麵飯選擇，我哋揀咗個乾炒牛河。呢個真係考功夫，火候控制得好好，河粉條條分明，鑊氣十足，牛肉亦夠嫩滑入味，食得出師傅功架。如果想食得清淡啲，佢哋仲有其他選擇，照顧周到。

最後甜品，為呢餐畫上完美句號。通常酒店中菜廳嘅甜品都唔會失禮，合和軒亦唔例外。我哋試咗個楊枝甘露，芒果香甜，西柚粒帶點微酸，配搭得宜，甜度適中，食完都唔會覺得膩。

總括嚟講，合和軒呢個午市一條龍套餐，以佢嘅價錢嚟講，真係相當抵食。喺灣仔區，想搵個環境舒適、服務到位、食物有水準嘅飲茶好地方，合和軒絕對值得一試。尤其係佢新酒店嘅光環，加上高層景觀，無論係請客定係自己享受，都係個唔錯嘅選擇。

餐廳名稱：合和軒 地址：灣仔堅尼地道15號合和酒店20樓 電話：26203288