【和歌山自駕遊】和歌山輕鬆自駕之旅 大阪租車 避開人潮輕鬆嘆美食 溫泉酒店 那智勝浦 日本吞拿魚捕獲量第一漁港 熊野古道 Wakayama | 吃喝玩樂

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嘩,各位食家,今日我呢個老饕就帶大家跳出香港,衝出亞洲,去到日本和歌山,跟住Stephen呢條自駕遊路線,發掘當地嘅美食寶藏!睇完條片,真係心郁郁想即刻訂機票,尤其係佢介紹嗰幾間食肆,簡直係味蕾嘅極致誘惑。

首先講講嗰間位於田園風光中嘅 Cafe & Creperie Tobidasu,雖然影片冇詳細講佢哋嘅出品,但見到個環境咁寫意,想像下喺度嘆返杯香醇咖啡,配埋一份新鮮即製嘅可麗餅,餅皮煎到金黃微脆,內餡係當季水果同忌廉,甜而不膩,再加少少自家製果醬點綴,簡直係人生一大樂事。喺呢個遠離煩囂嘅地方,服務應該都係走親切路線,俾人一種賓至如歸嘅感覺。

跟住落嚟去到和歌山嘅美食重鎮——黑潮市場。呢度真係海鮮控嘅天堂!影片中雖然冇逐一介紹菜式,但單睇到現場即劏吞拿魚嘅震撼場面,就知食材有幾新鮮。喺呢度,你絕對唔可以錯過佢哋嘅「吞拿魚刺身」,睇住師傅手起刀落,將魚肉切成一片片晶瑩剔透嘅粉紅色,入口即溶,油脂甘香,帶有海洋嘅鮮甜,完全冇腥味,真係食過返尋味。除咗刺身,即燒嘅海鮮,例如「帆立貝」、「大蝦」都係必食之選,簡單嘅鹽燒已經可以帶出食材最原始嘅鮮味。市場環境熱鬧非凡,充滿地道漁港風情,服務嘛,就係典型日本市場嘅爽快同效率,雖然唔係高級餐廳嘅細緻,但勝在夠晒風味。

最後,去到被譽為日本吞拿魚捕獲量第一嘅漁港——勝浦漁港にぎわい市場。呢度嘅「吞拿魚丼」絕對係鎮店之寶!影片中冇直接展示,但憑藉漁港嘅名聲,想像一下,鋪滿新鮮吞拿魚片嘅丼飯,魚肉色澤鮮明,或係赤身嘅清爽,或係拖羅嘅豐腴,配上晶瑩飽滿嘅醋飯,再加少少芥末同醬油,一啖入口,魚油同米飯嘅香氣交織,簡直係人間極品。呢度嘅環境同樣係漁港市場嘅簡樸熱鬧,服務就係充滿活力嘅叫賣聲同迅速上菜,讓你即刻品嚐到最新鮮嘅滋味。

總括而言,Stephen呢條和歌山自駕遊路線,唔單止帶我哋睇靚景,更重要係食盡當地嘅海鮮精華。呢三間食肆,無論係悠閒咖啡點心,定係新鮮生猛海產,都各有特色,絕對值得一試。各位食家,下次去和歌山,記得跟住呢個美食地圖,去好好慰勞下自己嘅味蕾啦!

想睇更多精彩旅程同美食介紹,記得去睇返原片: https://www.youtube.com/watch?v=GRdTTAlKUVY

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