
嘩!一講到放題,香港人雙眼都發光,尤其係尖沙咀呢個美食戰場,想突圍而出真係要有啲板斧。最近睇到條片,介紹咗間叫做「二鍋頭」嘅火鍋烤魚放題,仲要係七個鐘任食,聽落都覺得誇張!身為一個專業嘅食評人,當然要八卦一下呢間「全港最長」嘅放題有咩葫蘆賣。
首先講地點,尖沙咀漆咸道南嘉芙中心,呢個位真係無得輸,四通八達,收工或者放假約埋三五知己去食,交通方便到暈。影片提到佢哋嘅賣點係「七小時任食火鍋烤魚」,仲要$58就包埋紅白酒任飲,呢個價錢同時間,真係聽到都覺得老闆係咪傻咗?不過傻得嚟,又好吸引喎!
講到食物,放題最緊要係選擇同質素。「二鍋頭」今次仲升級咗,有兩種烤魚同三個煲可以任食,呢個就係重點啦!烤魚方面,通常都會有麻辣、香辣、豆豉、酸菜等等選擇,如果佢哋做到魚肉鮮嫩,配料入味,魚皮又燒得香脆,咁就真係加晒分。而火鍋料方面,唔知有冇齊牛羊豬肉片、丸類、蔬菜同海鮮呢?如果連海鮮都任食,而且夠新鮮,咁就真係超值。不過,放題最怕係「將貨就價」,如果食材質素麻麻,七個鐘都食唔落啦!所以,好希望佢哋喺食材新鮮度同種類上都保持到水準。
環境同服務都係放題體驗嘅重要一環。尖沙咀嘅餐廳,通常裝修都唔會太差,希望「二鍋頭」都係光猛企理,坐得舒服。服務方面,放題最怕係落單慢、上菜慢,搞到食唔夠喉。如果佢哋可以做到收碟快、加單快,咁就算食足七個鐘都唔會掃興。影片提到係「合作影片」,雖然係宣傳性質,但都希望佢哋嘅真實體驗係正面嘅。
總括嚟講,「二鍋頭」以「七小時任食火鍋烤魚」同「$58紅白酒任飲」呢個組合,喺尖沙咀區確實係一個非常破格嘅存在。對於一班想盡情食、盡情飲、又唔想趕時間嘅朋友嚟講,真係一個好吸引嘅選擇。但最終食唔食得過,都係要睇佢哋嘅食材質素、烹調水準同服務效率。如果樣樣都做到足,咁呢個「全港最長放題」絕對值得一試!
餐廳名稱:二鍋頭 (嘉芙中心) 地址:尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓 電話:35905650


