【香港美食】相比深圳預製菜 香港$68食酒樓鑊氣小菜 變得好抵食 多款選擇 | 清蒸沙巴龍躉 $78 炸子雞半隻 $50 | 佐敦美食 富園海鮮酒家 自費食評 | #stephen吃喝玩樂

好耐冇試過喺香港搵到咁有「抵食夾大件」感覺嘅酒樓小菜，尤其係而家市道咁艱難，深圳預製菜又大行其道嘅時候，佐敦呢間「富園海鮮酒家」真係畀到我一份久違嘅驚喜。Stephen嘅影片一出，我就即刻bookmark咗，趁住個肚打晒鼓，就去咗佐敦薈二樓會一會佢。

一入到富園，裝修雖然唔係走奢華路線，但勝在夠晒光猛整潔，傳統酒樓嘅格局，坐得舒服自在，有晒大圓枱，最啱一家大細或者三五知己嚟開餐。服務方面，侍應都算殷勤，落單上菜都快手，唔會等得太耐，呢點喺繁忙嘅酒樓嚟講，絕對係加分位。

講到食物，真係要大大力讚！首先係佢哋嘅招牌菜之一「清蒸沙巴龍躉」，$78一條，你冇聽錯，係$78！呢個價錢喺香港食條沙巴龍躉，簡直係「發夢都笑醒」。魚肉蒸得啱啱好，肉質細嫩滑溜，魚味鮮甜，配上豉油同蔥絲，簡簡單單就帶出魚嘅原汁原味，真係冇得輸。以呢個價錢嚟講，質素絕對係超班。

另一道必試嘅係「炸子雞半隻」，都係$50，同樣係抵到爛。炸子雞皮脆肉嫩，雞皮炸到金黃酥香，咬落去仲有少少「咔嚓」聲，雞肉保持到肉汁，唔會乾柴，點埋淮鹽食，風味十足。呢個價錢喺出面茶餐廳都未必食到咁有水準嘅炸子雞，富園真係做到街坊價錢，酒樓水準。

除咗呢兩道，影片仲提到佢哋有好多款$68嘅鑊氣小菜，好似蝦醬通菜炒牛肉、豉椒炒蜆等等，選擇多樣，款款都係鑊氣十足，即叫即炒，熱辣辣上枱。呢種鑊氣小菜，喺香港真係買少見少，尤其係要做到有水準，又唔會味精過重，富園做得好好。佢哋嘅小菜份量都幾足，唔會好似啲新派餐廳咁得兩三啖，真係食得飽肚又滿足。

總括嚟講，富園海鮮酒家以佢超乎想像嘅抵食價錢，配上傳統酒樓嘅鑊氣小準，喺現今香港餐飲業中，真係一股清泉。如果你想食餐有水準又唔肉赤嘅港式小菜，富園絕對值得一試再試。

想睇埋Stephen點樣食到津津有味？即刻撳入去睇片啦： https://www.youtube.com/watch?v=8hBJOPU5QRk