
好耐冇試過咁嘆嘅週末!今次我哋就嚟到尖沙咀海景嘉福洲際酒店嘅 The Mistral,體驗佢哋個全新海景半自助餐。一入到去,嘩,個維港景真係冇得輸,陽光透過落地玻璃灑入嚟,成個氣氛即刻高貴晒,未食嘢已經心曠神怡。
講到個半自助餐,佢最吸引嘅地方就係可以揀一款主菜,再加埋個豐富嘅自助沙律吧同甜品吧。先講自助沙律吧,選擇真係好多,唔係得啲普通生菜咁簡單,有齊各式各樣嘅海鮮,好似凍蝦、青口、蜆肉咁,全部都好新鮮,食得出係有質素。仲有好多款精緻嘅前菜沙律,例如煙三文魚、巴馬火腿、各款芝士,配搭埋啲自家製醬汁,真係食頭盤都食到半飽。
主菜方面,今次我哋揀咗幾款試。佢哋嘅扒類做得幾出色,牛扒煎到外焦內嫩,肉汁豐腴,叫咗五成熟,真係做到恰到好處。另外有朋友試咗意粉,聽講都係即叫即煮,麵條彈牙,醬汁濃郁,水準拍得住專門店。雖然影片冇詳細講主菜,但以五星酒店嘅水準,相信款式同質素都唔會令人失望。
食完主菜,當然唔少得甜品環節!佢哋個甜品吧簡直係甜品控嘅天堂。各式各樣嘅蛋糕、慕斯、撻、生果,仲有即製嘅Pancake同窩夫,熱辣辣配雪糕,真係邪惡又滿足。每款甜品都做得好精緻,賣相吸引,味道亦都唔會過甜,食得出用料上乘。飲品方面,咖啡茶果汁都齊備,可以慢慢坐低,一路飲住嘢一路欣賞海景。
服務方面,五星級酒店嘅水準當然冇得彈,侍應生好有禮貌,收碟都好快手,而且會主動添水,令人感覺好舒服。成餐飯食落去,無論係食物質素、環境氣氛定係服務,都係一種享受。雖然係自費體驗,但真係覺得物有所值,尤其係想搵個地方同朋友或者屋企人輕鬆度過一個週末,又想食得好啲,The Mistral 絕對係個好選擇。喺呢個時勢,撐香港飲食業,希望大家都可以有工開,有得食好西!
餐廳名稱:The Mistral 地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店1樓 電話:27312870


