
各位食家、老饕,今日為大家帶嚟嘅係尖沙咀美麗華廣場嘅老字號——富豪酒家。呢間連續十五年榮獲米芝蓮一星嘅中菜廳,相信唔少人都慕名而來,而佢哋最近推出嘅午市套餐,據聞抵食到震,連吉品鮑魚都食得到,究竟係咪真係咁吸引呢?今日就等我呢個老廣東,為大家一探究竟。
一踏入富豪酒家,裝潢就散發住一股典雅嘅氣派,雖然唔係走新派路線,但勝在佈置得體,光猛闊落,坐得舒服,的確有老牌高級中菜廳嘅風範。服務方面,侍應都訓練有素,落單、上菜都效率十足,而且態度殷勤,唔會俾人高高在上嘅感覺,呢點值得一讚。
講到食物,今次重點當然係佢哋$398嘅吉品鮑魚套餐。先講主角吉品鮑魚,鮑魚炆得夠腍,咬落去唔會韌,而且入味,帶有鮑魚獨有嘅鮮香,配埋個濃郁嘅醬汁,真係齒頰留香。以呢個價錢食到吉品鮑魚,的確係物超所值。
套餐仲有其他點心同小菜。點心方面,蝦餃燒賣都保持水準,皮薄餡靚,蝦肉爽口彈牙,燒賣肉汁豐腴。另外,佢哋嘅燉湯亦係心機之作,火候十足,清甜滋潤,飲得出係真材實料熬製。整體嚟講,每道菜都做得有板有眼,雖然唔係驚為天人嘅創意菜式,但勝在紮實、傳統,食得出功架。
總括而言,富豪酒家呢個午市套餐,的確係將米芝蓮級數嘅中菜帶到一個更親民嘅層次。無論係想品嚐吉品鮑魚嘅鮮味,定係想搵個環境舒適、食物有水準嘅地方同朋友家人「嘆茶」,富豪酒家都係一個非常唔錯嘅選擇。以$398嘅價錢,享受米芝蓮一星嘅出品同服務,絕對係抵食之選。下次想食得豪啲,又唔想荷包大出血,不妨考慮嚟富豪酒家試吓!
餐廳名稱:富豪酒家 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期食四方4樓402號舖 電話:27362228


