好!各位食家,今日我哋就嚟到京都宇治,試吓呢間大名鼎鼎嘅「中村藤吉本店」,睇吓佢嘅抹茶甜品係咪真係咁出色!
中村藤吉本店,位於京都宇治,係一間歷史悠久嘅老字號,以其頂級嘅宇治抹茶聞名於世。佢哋將傳統抹茶文化同現代甜點完美結合,提供各式各樣嘅抹茶甜品、茶飲同埋輕食。今次我哋主要試咗佢哋嘅招牌抹茶甜點,聽聞抹茶味濃郁,口感一流,絕對係抹茶控嘅天堂。
今次試咗佢哋嘅抹茶蛋糕同抹茶雪糕。抹茶蛋糕真係做到「鬆軟好香抹茶味」,一入口,抹茶嘅甘香隨即散發,甜度恰到好處,唔會過甜搶走抹茶本身嘅風味。而抹茶雪糕亦都係水準之上,口感「夠滑」,抹茶味濃郁得嚟又帶點清雅,食落非常舒服,兩者搭配得天衣無縫,絕對係必點之選。
中村藤吉嘅抹茶甜品,品質真係無可挑剔。抹茶蛋糕嘅濕潤度同空氣感都處理得好好,每一啖都充滿住高質抹茶嘅獨特回甘。雪糕嘅奶味同抹茶味平衡得極佳,唔會互相搶味,反而相得益彰。整體口味都偏向清雅,突顯抹茶本身嘅鮮味同甘醇,唔係坊間一味死甜嘅抹茶甜品,食得出用料上乘,誠意十足。
中村藤吉平等院店位於宇治市宇治壹番十番地,環境清幽雅緻,充滿日式庭園風格。喺咁有歷史氣息嘅地方品嚐抹茶甜品,感覺特別寫意。服務員態度親切有禮,整個用餐過程都非常舒適,令人可以靜心享受美食,體驗日本傳統嘅茶道文化。
總體而言,中村藤吉本店嘅抹茶甜品絕對係名不虛傳。無論係蛋糕嘅鬆軟度定雪糕嘅幼滑感,都展現咗佢哋對抹茶甜點嘅極致追求。我會畀佢哋一個滿分嘅5/5。如果你係抹茶愛好者,或者嚟到京都宇治,呢度絕對係你不可錯過嘅美食體驗!強烈推薦!