【香港美食】酒店中菜廳出動原隻本地龍蝦 花菇鮑魚 海皇翅 蒜蓉粉絲生蠔 | 再加超過20款小菜任食任點3小時 啤酒果汁任飲 逸龍軒 北角海逸酒店 | 吃喝玩樂 - 食評

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好,各位食家,今日我哋嚟到北角海逸酒店嘅「逸龍軒」,為大家品評佢哋嘅中菜。呢間酒店中菜廳以其豪華食材同精緻點心聞名,今次我哋就試咗佢哋嘅「任點任食」套餐,主打原隻本地龍蝦、花菇鮑魚、海皇翅同蒜蓉粉絲生蠔,仲有超過20款小菜任食3小時,啤酒果汁任飲,聽落都夠晒吸引!

1. 餐廳/食物介紹 逸龍軒位於北角海逸酒店三樓,主打高級粵菜。今次佢哋推出嘅「任點任食」套餐,絕對係一大亮點。套餐包括多款矜貴海鮮,例如原隻本地龍蝦、花菇鮑魚、海皇翅同蒜蓉粉絲蒸生蠔,仲有超過20款精緻小菜任君選擇,啤酒果汁無限供應,提供三小時嘅用餐時間,非常適合一大班朋友或家庭聚餐,想食得豪啲又想多選擇嘅朋友,呢個套餐絕對值得一試。

2. 必點菜式評價 套餐中嘅「原隻本地龍蝦」絕對係必點!龍蝦肉質彈牙鮮甜,用上湯烹調,味道清雅得嚟帶出龍蝦本身嘅鮮味。另一款「蒜蓉粉絲蒸生蠔」亦令人驚艷,生蠔肥美飽滿,蒜蓉嘅香氣完全滲透,粉絲吸收晒精華,食落滋味無窮。而「花菇鮑魚」雖然係固定菜式,但鮑魚炆得軟腍入味,花菇厚身,口感一流,不愧係酒店級數嘅出品。

3. 食物品質和口味評價 整體而言,逸龍軒嘅食物品質保持酒店應有嘅水準。海鮮食材新鮮,烹調手法得宜,能夠突出食材原味。龍蝦同生蠔嘅鮮甜度令人印象深刻,鮑魚炆煮火候掌握得恰到好處。小菜方面,選擇豐富,由傳統粵菜到新派點心都有,味道調校得宜,唔會過鹹或過油,每一道菜都感受到廚師嘅用心。任飲嘅啤酒同果汁亦為用餐增添不少樂趣。

4. 用餐體驗和環境 逸龍軒嘅用餐環境寬敞舒適,裝修典雅,充滿中式氣派。座位之間有足夠空間,唔會覺得擠迫。服務方面,侍應態度殷勤有禮,上菜速度適中,而且會主動收走空碟,確保餐桌整潔。酒店級數嘅服務,令整個用餐體驗更上一層樓,無論係家庭聚會定商務宴請都非常合適。

5. 總體評分和推薦 總體嚟講,逸龍軒嘅任點任食套餐性價比極高。以酒店中菜廳嘅水準嚟講,可以任食咁多款矜貴食材同小菜,仲要任飲,絕對係物超所值。我會給予4.5/5星嘅高分。強烈推薦各位食家,特別係鍾意海鮮同中菜嘅朋友,一定要嚟試吓,保證唔會令你失望!記得提早訂位啊!

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