AIRSIDE 香港最新商場 首日直擊 啟德發展區唯一大型商場 | 港鐵啟德站直達 開幕即睇重點 主攻餐飲體驗!! | 40間食肆 仲有室內大型衝浪場 戲院 大型超市 一家大細 週末好去處?

好，各位嘴刁嘅食家，今日我呢個老饕就帶大家去啟德新地標——AIRSIDE，一探究竟呢個號稱「主攻餐飲體驗」嘅新商場，睇吓佢係咪真係咁巴閉，可以成為一家大細週末好去處。

一踏入AIRSIDE，首先感受到嘅係佢嘅空間感。啟德發展區唯一大型商場，果然唔係浪得虛名。設計上走簡約時尚路線，光線充足，感覺開揚舒服，唔會好似好多舊商場咁逼狹。影片提到有室內大型衝浪場、戲院同大型超市，呢啲都係加分位，對於一家大細嚟講，的確係一個消磨時間嘅好地方。

不過，作為一個美食評論家，我最關心嘅當然係佢嗰「40間食肆」有幾多斤兩。影片強調AIRSIDE主攻餐飲體驗，呢個承諾係咪兌現到呢？我觀察到商場內嘅食肆種類都算多元化，由輕食咖啡店、地道港式茶餐廳，到日韓台、西式甚至高級餐飲都有涉獵，選擇的確唔少。

今次我哋就隨意揀咗幾間鋪頭試咗少少嘢。先講一間主打Fusion菜嘅餐廳，佢個「慢煮豬腩肉配蘋果蓉」賣相精緻，豬腩肉炆得夠腍，肥瘦均勻，入口即化，配埋清新嘅蘋果蓉，中和咗油膩感，味道層次豐富，係一個唔錯嘅開胃菜。不過份量就真係「精緻」咗少少，可能適合女士或者食量唔大嘅朋友。

跟住試咗間日式拉麵店，叫咗碗招牌「豚骨濃湯拉麵」。湯底夠濃郁，膠質感十足，係熬咗好耐嘅心機湯底。麵條彈牙，叉燒亦都燒得香口軟腍，但略嫌湯底鹹度偏高，食到尾聲有少少滯。如果可以調整吓鹹度，相信會更受歡迎。

最後，行到攰攰哋，搵咗間咖啡店嘆杯咖啡。佢哋嘅「手沖冰滴咖啡」香氣濃郁，帶有果仁同朱古力嘅餘韻，口感順滑，係一杯高水準嘅咖啡。配埋一件「開心果撻」，撻皮鬆脆，開心果醬香甜而不膩，為呢餐畫上一個圓滿嘅句號。

總括嚟講，AIRSIDE喺餐飲方面嘅確落咗唔少功夫，食肆選擇多，亦有唔少有質素嘅餐廳進駐。環境舒適，交通方便（港鐵啟德站直達），加上其他娛樂設施，的確有潛力成為啟德區以至全港嘅新熱點。不過，由於係新商場，人流始終較多，想試人氣餐廳可能要預留時間排隊。服務方面，整體嚟講都算殷勤有禮，但個別餐廳可能因為新開業，流程上仲有少少甩漏，希望日後會有所改善。

對於一家大細或者想搵個新地方食飯行街嘅朋友，AIRSIDE絕對值得一訪。不過，作為專業食家，我會繼續密切留意佢嘅發展，睇吓佢係咪可以keep住水準，甚至再有驚喜。

餐廳名稱：AIRSIDE (內有多間食肆) 地址：九龍啟德協調道2號 電話：(商場總機或個別餐廳電話，需自行查詢)