【香港美食】Bakehouse 堂食好唔好? $148早餐值唔值 | 鬼佬茶餐廳大排長龍 遊客專用定係堂食有驚喜? bakehouse 灣仔 自費食評 | 吃喝玩樂

好！各位食家，今日我呢個為食貓就帶大家去到灣仔，試吓呢間紅到發紫、日日都大排長龍嘅「鬼佬茶餐廳」——Bakehouse。講真，佢啲Sourdough蛋撻真係紅遍香江，但堂食又係咪真係咁巴閉，定係只係遊客專用嘅打卡點呢？今日就等我嚟拆解一下。

Bakehouse 灣仔店，位於大王東街，門面一貫佢哋嘅簡約歐陸風，望落去好似一間外國小店咁，的確幾吸引。不過，一到繁忙時間，門口就係人山人海，等位都係指定動作。今次我哋就係衝住佢個$148早餐嚟試吓，想睇吓呢個價錢，究竟食到啲乜嘢。

講到食物，首先要講嘅當然係佢哋嘅招牌Sourdough。佢哋嘅Sourdough麵包一向都係高水準，外皮烤得夠脆，內裡軟熟帶點韌性，而且有陣天然嘅微酸，食落好有層次。今次早餐入面嘅Sourdough toast都保持到水準，配埋牛油同果醬，簡單得嚟又好味。

至於個$148早餐，我哋叫咗個「Full English Breakfast」同埋「Avocado Toast」。Full English份量都算足，有煙肉、腸仔、炒蛋、焗豆同埋烤番茄。煙肉煎得香脆，腸仔都幾juicy，炒蛋滑溜，整體味道唔錯，係一個合格嘅英式早餐。不過，老實講，呢個價錢，喺香港有好多地方都食到類似甚至更好嘅選擇，佢嘅特別之處可能就係配搭咗佢哋自家製嘅Sourdough。

Avocado Toast就係近年嘅大熱，Bakehouse呢個版本都做得唔錯。牛油果份量慷慨，新鮮軟滑，配上少少檸檬汁同黑胡椒，再放喺塊厚切Sourdough上面，口感豐富，味道清新。不過，講到驚喜，又真係未去到「嘩」一聲嗰種程度。佢哋嘅咖啡都係水準之上，香濃順滑，為個早餐加分唔少。

環境方面，店內裝修走工業風得嚟又帶點溫暖，採光充足，坐得都算舒服。但由於人流極多，始終會比較嘈雜，想靜靜哋食個早餐就比較難。服務方面，侍應都算有禮，落單同上菜都效率高，但因為太忙，就唔好期望有咩貼心服務啦。

總括嚟講，Bakehouse嘅堂食，食物質素的確唔錯，尤其係佢哋嘅Sourdough產品。但$148一個早餐，值唔值就見仁見智。如果你係Sourdough嘅忠實粉絲，或者想體驗吓佢哋嘅堂食氛圍，不妨一試。但如果只係想食個平靚正嘅早餐，或者追求高性價比，可能就有其他選擇。佢係一間有水準嘅烘焙店，但要話係「驚喜」，可能就留返畀佢啲出爐麵包同蛋撻啦。

餐廳名稱：Bakehouse 地址：灣仔大王東街14號地舖 電話：(影片未提供)