【香港美食】💥自助餐食刺身要小心 | 最新泰式主題自助餐食米芝蓮菜式 | 火山排骨 海南雞 明爐烏頭 榴槤班戟 | 尖沙咀 YMCA 再臨閣 自費食評 | 吃喝玩樂

嘩，各位為食家，今次小弟又為大家捐窿捐罅，搵到個好地方！話說尖沙咀YMCA南座四樓嘅「再臨閣」，最近推出咗個泰式主題自助餐，仲話有米芝蓮菜式坐鎮，真係聽到都流晒口水！抱住又期待又怕受傷害嘅心情，即管去會一會佢。

一踏入餐廳，環境都算闊落舒適，雖然唔係富麗堂皇，但勝在光猛整潔，望住窗外嘅景色，感覺都幾寫意。服務員收碟都算勤快，整體感覺係中規中矩，冇乜驚喜亦冇乜投訴。

講到食物，作為自助餐，刺身當然係兵家必爭之地。影片標題提醒「食刺身要小心」，呢句真係講得好！不過今次試食，刺身款式都算齊全，三文魚、吞拿魚、甜蝦等等都有，新鮮度尚可，唔算頂級但都叫合格，食落冇乜腥味。但始終自助餐，大家記得量力而為，唔好為咗回本而傷身。

泰式主題當然係重頭戲。當中最吸睛嘅，莫過於「火山排骨」。賣相的確夠晒霸氣，一大盤排骨堆到成座山咁，淋上秘製醬汁，聞落都幾香。食落肉質鬆化，帶點微辣，幾惹味，不過略嫌有啲鹹，食多幾舊可能要飲多幾杯水。另一道「海南雞」亦值得一試，雞肉嫩滑，雞味濃郁，配埋特製薑蓉同辣醬，真係食到停唔到口。仲有「明爐烏頭」，魚肉鮮甜，湯底酸辣開胃，絕對係泰式風味嘅代表作。

甜品方面，最期待嘅「榴槤班戟」冇令我失望！班戟皮薄餡靚，榴槤肉香濃軟滑，一啖咬落去，榴槤嘅獨特香味即刻喺口腔爆發，榴槤控一定會好滿足。其他甜品如芒果糯米飯、泰式糕點等都做得有板有眼，為呢餐自助餐劃上圓滿句號。

總括而言，再臨閣嘅泰式主題自助餐，整體表現唔錯。雖然部分菜式有進步空間，但以自助餐嚟講，選擇夠多，味道亦有驚喜，特別係幾道泰式主打菜式，的確做得出色。如果你係泰菜迷，又想一次過試勻多款美食，呢度絕對值得一試。不過提提大家，食得開心之餘，都要照顧好個胃，如果食得太盡，記得要準備定「草姬健胃丸」傍身喇！

餐廳名稱：再臨閣 地址：尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓 電話：22687818