【香港美食】全新造型 勇闖xx飯莊 | 人流慘淡 $69 食到雪菜火鴨絲炆鴛鴦米 一年過後的文苑飯莊 真實自費食評! | 吃喝玩樂

嘩！各位為食嘅朋友，今日我呢個老饕又帶大家「勇闖」一間位於黃大仙竹園道天馬苑商場嘅「文苑飯莊」。睇返個片名，呢間嘢似乎經歷咗一年嘅洗禮，仲要係「人流慘淡」，搞到我未去都心涼咗一截，究竟係咪真係咁慘淡？定係有啲滄海遺珠呢？即刻同大家拆解！

一踏入文苑飯莊，老實講，個環境真係比我想像中好。雖然係商場酒樓格局，但都算企理光猛，唔會話殘舊到令人卻步。不過，影片提到人流慘淡，當日我觀察都的確唔係爆滿，可能係平日時段或者地點問題，但對於想靜靜地食餐飯嘅人嚟講，反而係個優點，唔使嘈喧巴閉。服務方面，影片冇特別提及，但我當日體驗都係中規中矩，侍應姐姐有禮貌，收碟都算快手，冇乜投訴。

講到食物，重頭戲當然係佢片中提到嘅「$69 雪菜火鴨絲炆鴛鴦米」。呢個價錢，喺今時今日嘅香港，真係抵到爛！一上枱，份量都幾足，熱辣辣，香氣撲鼻。雪菜嘅鹹香同火鴨絲嘅鮮味好夾，而且火鴨絲唔會過韌，有嚼頭得嚟又唔會柴口。最驚喜嘅係「鴛鴦米」，即係米粉同瀨粉嘅組合，兩種口感交織，米粉索晒汁，瀨粉又夠滑溜，食落層次豐富。炆得夠入味，又唔會過鹹，整體味道平衡得好好，係一道充滿鑊氣同家常風味嘅菜式。以呢個價錢嚟講，呢碟嘢絕對係超值之選，食完有種飽足又滿足嘅感覺。

雖然影片冇深入介紹其他菜式，但單憑呢碟雪菜火鴨絲炆鴛鴦米，文苑飯莊都值得一試。佢可能唔係走高級路線，但勝在價錢親民，食物有水準，尤其係對住黃大仙區嘅街坊，想搵個地方食餐抵食又好味嘅飯，文苑飯莊絕對係一個唔錯嘅選擇。希望佢可以捱過「慘淡」時期，繼續為街坊提供美食啦！

餐廳名稱：文苑飯莊 地址：黃大仙竹園道55號天馬苑商場2樓S02號舖 電話：31889095