佐敦時光機:醉瓊樓尋味之旅,人均百零蚊食到飽!

諗住食餐好,又怕荷包乾硬化?佐敦呢間老字號「醉瓊樓飯店」就係你嘅救星!人均百零蚊,四餸一湯,梅菜扣肉、鹽焗雞樣樣齊,食到你舔舔脷,仲要係64年嘅客家真傳,真係食一次少一次呀!

佐敦時光機:醉瓊樓尋味之旅,人均百零蚊食到飽!
食評
6 个月前
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好!各位為食嘅朋友,今日我呢個為食老饕,就帶大家坐上時光機,返去佐敦,探訪一間充滿懷舊氣息嘅老字號——醉瓊樓,親身驗證吓傳聞中「人均百零蚊食到飽」係咪真有其事!

一踏入醉瓊樓,嗰種獨特嘅老香港情懷即刻撲面而來。冇華麗嘅裝修,有嘅係樸實無華嘅卡位、圓枱,牆上掛住啲舊式書法同畫作,燈光唔算好光猛,反而營造出一種溫馨又帶點陳舊嘅氛圍。耳邊傳嚟嘅係街坊熟客嘅喧嘩聲,同埋伙計落單嘅響亮叫賣,真係好有以前酒樓嘅風味。環境雖然唔係新淨,但勝在夠晒地道,坐喺度食飯,好似時間都慢咗半拍。

講到服務,醉瓊樓嘅伙計都係一班經驗老到嘅叔叔姨姨,雖然唔會好似新派餐廳咁殷勤有禮,但勝在夠晒熟手同效率。落單、上菜都好快手,而且對熟客都好熱情,有問必答,充滿人情味。呢種「老香港」嘅服務模式,對於我哋呢啲食慣新派餐廳嘅人嚟講,反而係一種難得嘅體驗。

重點嚟喇!講吓菜式。醉瓊樓主打係傳統粵菜同小炒,價錢真係非常親民。我哋一行人點咗幾道招牌菜,首先出場嘅係佢哋嘅「脆皮燒鵝」。鵝皮燒到金黃酥脆,一咬落去「咔嚓」一聲,鵝肉肥瘦均勻,肉汁豐富,配埋酸梅醬,味道真係一流,水準絕對唔輸蝕俾其他名店,而且份量十足。

跟住上枱嘅「豉油皇炒麵」,鑊氣十足,麵條炒得乾身彈牙,每條都沾滿咗豉油嘅香氣,簡單得嚟又好味,係一道考驗廚師功架嘅菜式。另外,我哋仲試咗「椒鹽鮮魷」,鮮魷炸到外脆內軟,椒鹽味調得恰到好處,香口惹味,作為佐酒小食一流。最後,仲有「西蘭花炒帶子」,帶子大大粒又鮮甜,西蘭花炒得爽脆,清清哋,平衡返之前幾道菜嘅濃味。

埋單嘅時候,真係嚇咗一跳,人均消費真係百零蚊左右,仲要食到飽一飽,性價比高到冇得頂!喺呢個物價飛漲嘅年代,仲可以搵到咁抵食又高質嘅老字號,真係難能可貴。

總括嚟講,醉瓊樓唔係食裝修、食服務態度嘅地方,佢食嘅係一份情懷、一份傳統,同埋實實在在嘅美味。如果你想體驗最地道嘅香港酒樓風味,又或者想搵間價錢相宜、食物有水準嘅飯堂,醉瓊樓絕對係一個唔錯嘅選擇。

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

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#香港美食#Stephen Leung#吃喝玩樂#buffet

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