金鐘北京樓：老牌京菜尋味之旅，填鴨點心滋味如何？

開場白：金鐘老牌京菜，熱鬧中的一絲期待

今次跟住Stephen Leung嘅鏡頭，嚟到金鐘太古廣場嘅「北京樓」，呢間美心旗下嘅老牌京菜館，聽聞馳名海外，連老外都鍾意！餐廳地點一流，交通方便，一入到去就感受到一股傳統中菜館嘅氣氛，不過可能因為太受歡迎，環境就略嫌嘈雜咗啲，但都無損我哋對美食嘅期待。

食物評價：填鴨點心有驚喜，但細節可改善

講到「北京樓」，點可以唔試佢嘅招牌「北京填鴨」呢？片皮鴨上枱時色澤金黃，鴨皮香脆，配埋甜麵醬同青瓜京蔥，用薄餅包住食，真係啖啖肉汁香濃，令人回味！不過，Stephen都提到食物溫度唔夠熱，呢點確實係美中不足。除咗填鴨，佢哋嘅點心都值得一試，例如小籠包皮薄餡靚，湯汁鮮甜；京式餡餅都做得唔錯，外皮煎得香脆，內餡夠味。整體嚟講，食物味道係正常發揮，有幾道菜都算係高水準，但如果可以喺上菜溫度上再下功夫，相信會令食客體驗更上一層樓。

總結推薦：傳統京菜之選，CP值見仁見智

總括嚟講，金鐘「北京樓」係一間適合想品嚐傳統京菜嘅食客。雖然用餐環境略嘈雜，食物溫度有改善空間，但佢嘅招牌北京填鴨同部分點心都做得唔錯，味道有保證。人均消費約HKD 250-350，喺金鐘呢個地段嚟講，都算係合理。如果你係傳統京菜嘅擁躉，又或者想帶外國朋友體驗地道中菜，呢度都係一個唔錯嘅選擇。但如果你對CP值同用餐體驗有較高要求，可能就要衡量一下啦！